こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。最近、国立市にある実店舗の店頭で、スコーンにクリームを挟んだ「スコーンサンド」を新メニューとしてお出ししています。僕自身は、普段クリー...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。ちょっと現実逃避をしたいとき、よくSFものの映画やドラマを見たり、小説を読んだりしてます。SF=サイエンス・フィクション。遠い未来の話...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。発売以来大変ご好評いただいているグラノーラが今週も販売開始となりました。今回は、「メープルナッツグラノーラ」、「バナナと胡桃の黒糖グラ...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。春の陽気に誘われて、先日少しだけ衣替えをしました。と言っても、まだ冷え込む日もあると思うので、真冬の重たい色のアウターや厚手のニットだ...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。一日の始まりに食べる「朝食」。平日に食べる朝食は、簡単に作れてさっと食べられるものを好みがちで、少し素っ気なく、これから働くためのガソ...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。冬から春にかけてのこの季節、毎年楽しみにしているおやつがあります。それは「苺大福」。餡の甘さと苺の酸味のバランスが絶妙で、お気に入りの...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。アイデアが必要な時、頼りにしているものがいくつかあります。仕事などで行き詰まった時、どうしても何も思い浮かばない、何も出てこない、もう...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。年末年始の慌しさが過ぎ去って、ひと息つく間もなくもうすぐバレンタインですね。先日のコラムでもちらりと触れましたが、僕らのお店はバレンタ...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。今年の冬は暖かいと思っていましたが、ここ数日工房のある国立は気温がぐっと下がって真冬の様相です。コラムを書いている今この時も、すぐに雪...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。NHKの大河ドラマ「麒麟がくる」、はじまりましたね。大河はおろか、ドラマ自体もなかなか毎週見続けられない僕ですが（忘れちゃう）、「麒麟...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。普段、出かけるときはなるべくカメラを持ち歩くようにしています。僕が持ち歩いているのはRICOHから出ているGRというコンパクトデジタル...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。年末年始の休暇は、自分には珍しく、あまり外出せずずっと家にいました。しかも、これといって何をするでもなく、ぼうっと猫を撫でてお腹が空い...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。この時期、忘年会という名目で外食が増えがちですよね。我が家は、忘年会に限らず、休日たまに息抜きがてら夫婦二人で外食をします。どちらも食...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。もうすぐクリスマス、ということで、今年も「クリスマスのための特別なケーキ」を焼きました。待っていてくださる方が増えているとのことなので...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。工房のある東京国立市は、ここ数日で気温がグッと下がり、一気に冬模様になってきました。みなさまいかがお過ごしでしょうか。最近は、夜寝ると...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。本日より「和を感じる特別なおやつ」クッキーボックスを販売開始しました。ご好評いただいているクッキーボックスの第4弾となります。今回のコ...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。三度の食事とは違って食べなくてもいいものだけど、食べたい。なくても困らないけれど、あったら嬉しいもの。それがおやつ。おやつにまつわるあ...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。我が家では、だんだんお鍋を食べる機会が増えてきました。冬が近づいていますね。そんな今の季節にぴったりなケーキが本日発売になりました！今...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。なくても困らないけれど、あったら嬉しい。そんな、おやつ的なもののことを書き綴っているこちらのコラム。今日は、最近ゆるりとはじまった我が...