【僕のおやつ日記】フルーツをたっぷり混ぜ込んだ、クリスマスの特別なケーキが焼き上がりました!

OYATSUYA SUN 梅澤

こんにちは、OYATSUYA SUNの梅澤です。

もうすぐクリスマス、ということで、今年も「クリスマスのための特別なケーキ」を焼きました。

待っていてくださる方が増えているとのことなので、今年も焼けるだけたくさん焼きましたよ〜!

本日は、クリスマスのための特別なケーキ販売のお知らせに加え今週末に開催するOYATSUYA SUNの店頭営業の予告をさせていただきます。

クリスマスの時期にお出ししているこちらのケーキは、洋酒をベースにした特製シロップに数ヶ月漬けた、いちじく、クランベリー、レーズンに、フレッシュなオレンジピールを加えたものです。

もともと、この洋酒につけたフルーツのケーキはイギリスの伝統的なもので、シュトーレンのようにクリスマスをはじめ、結婚式や誕生日などお祝い事を待ちわびながら、何日かかけて少しずつスライスして食べられています。

時間が経つにつれて少しずつ生地とフルーツが馴染んでいくのでどんどんおいしくなっていきます。(保存の際は必ず乾燥しないようにラップをかけて、廊下やキッチンなど涼しいところで保管してくださいね)

OYATSUYA SUNでは、このイギリスの伝統的なケーキをベースに、口に入れた時にほろほろと溶けるような食感と、濃厚でありながらさっぱりした後味になるように仕上げました。

甘いいちじくと酸味のあるクランベリーとレーズン、ほろ苦さを感じるオレンジピールがうまく調和していると思います◎

コーヒーや紅茶はもちろん、甘めの赤ワインなどお酒とも相性がいいですよ。

OYATSUYA SUNの店頭営業

僕たちOYATSUYA SUNは、ここ「北欧、暮らしの道具店」での通販の他に、実店舗での焼き菓子販売も行っています(毎週木・金・土曜日)。

今月は、クリスマス・年末ということもあり、いつも以上に気合いを入れてたくさん焼くつもりです。

定番のレモンのケーキやフォンダンショコラ、スコーンなどに加え、帰省のお手土産にもなるような日持ちのするクッキーなども販売する予定です!

皆様のご来店お待ちしております!

information

OYATSUYA SUN

・日時:
12月19日(木)12時〜17時
12月20日(金)12時〜17時
12月21日(土)12時〜17時「焼きっぱなしDAY」※
12月26日(木)12時〜17時
12月27日(金)12時〜17時
12月28日(土)12時〜17時

・場所:東京都国立市北2-12-13 1階
JR中央線「国立(くにたち)駅」から徒歩7分ほどです。

個包装の焼き菓子をおひとつからご購入いただけます。イートインスペースはなく、お持ち帰りのみとなりますのでご注意ください。

万が一、商品が売り切れた場合は予定時間より早めに閉店する場合があります。また、ご予約やお取り置き等は受け付けておりません。予めご了承ください。

当日の販売状況やラインナップはOYATSUYA SUNのTwitterでお知らせします!

※「焼きっぱなしDAY」は、お店の奥のキッチンで、マフィンやスコーン、ブラウニーなどを当日中にどんどん追加で焼き続けるプチイベントです。何時に来ていただいても“さっき焼いたお菓子”をお買い求めいただけます。

▼「クリスマスのための特別なケーキ」本日より販売開始です!

▼OYATSUYA SUNの公式インスタグラムでは、コラムには書かなかった裏話や工房の様子などを毎日更新しています。こちらもぜひご覧ください!
160809oyatsuyasun_instagram_banner


感想を送る

本日の編集部recommends!

【期間限定】WINTER SALE!
当店オリジナルの雑貨が、最大20%OFF!冬のおうち時間にぴったりのアイテムも揃っていますよ

【数量限定】当店オリジナルコスメの「お得なセット」が登場!
当店人気のリップバームや新作のネイルなど、選べる6種のセットをご用意。クリスマスのギフトにもおすすめですよ

お買い物をしてくださった方全員に「クラシ手帳2025」をプレゼント!
今年のデザインは、鮮やかなグリーンカラー。ささやかに元気をくれるカモミールを描きました。

【動画】夜な夜なキッチン
縫って、編んで、お気に入りの景色を作る(「HININE NOTE 」スタッフ・彩さん)

COLUMNカテゴリの最新一覧

公式SNS
  • 読みものの画像
  • 最新記事の画像
  • 特集一覧の画像
  • コラム一覧の画像
  • お買いものの画像
  • 新入荷・再入荷の画像
  • ギフトの画像
  • 在庫限りの画像
  • 送料無料の画像
  • 横ラインの画像
  • ファッションの画像
  • ファッション小物の画像
  • インテリアの画像
  • 食器・カトラリーの画像
  • キッチンの画像
  • 生活日用品の画像
  • かご・収納の画像
  • コスメの画像
  • ステーショナリーの画像
  • キッズの画像
  • その他の画像
  • お問合せの画像
  • 配送料金の画像