OYATSUYA SUN 梅澤

こんにちは、OYATSUYA SUNの梅澤です。

今年の冬は暖かいと思っていましたが、ここ数日工房のある国立は気温がぐっと下がって真冬の様相です。

コラムを書いている今この時も、すぐに雪が降るかも、と、予報が出ていますがどうなるでしょうね。寒いけど、少しだけ雪景色が見たい気もします。

そんな冬が深まるこの季節といえば、そう、バレンタイン。

OYATSUYA SUNは今年、バレンタインのためにいろいろなお菓子を作ってイベントやウェブショップなどで販売予定です。

今日のコラムではそんなバレンタインの特別な企画をご紹介しますのでぜひご覧くださいね！

 

1.ミニクッキーボックス

3種類のクッキーを「ふきよせ」のように詰め合わせた小さなクッキーアソート。

シンプルに1種類でもよかったのですが、どうしてもあれもこれも食べたいという欲張りな性格が前に出てきてしまい、3種の詰め合わせになりました。

こちらは、大阪は福島のアパレル＆スニーカーショップ「struct（ストラクト）」さまでのお取り扱いとなります。

珍しい日本製のスニーカーやオリジナルのバッグブランドの旗艦店で、作り手の意図やアイデアを大事にされているお店です。

取扱期間：2/1〜2/16

 

2.オレンジピールの入った特別なチョコレートケーキ

こちらは、毎年ここ「北欧、暮らしの道具店」でリリースしている特別なケーキ。

ほろ苦いココアの生地に、甘さを抑えたビターチョコレートとセミドライのオレンジピールが贅沢に混ざり合い、しっとりと焼き上がっています。

濃厚でリッチな味わいながら、ふわりと口どけの良いケーキです。

毎年作っていますが、少しずつ細かいところがブラッシュアップされて、今年のケーキが一番おいしいと思います。

今年も販売しますので、ぜひ楽しみにしていてくださいね！

 

3.ミニサイズのチョコレートケーキ

上記でご紹介したケーキのハーフサイズバージョンです。

こちらは、僕らOYATSUYA SUNが2/11に、国立市で開催する粉物イベントと、冒頭で紹介したstructでの販売となります。

粉物イベントとは？

焼き菓子、うどん、ドーナツ……。強力と薄力の違いはあれど、同じ小麦粉を使うもの同士。

そんな粉物のつながりを生かして、讃岐うどんの本場、香川県から、手打ちうどん屋さんとドーナツ屋さんをお呼びし、粉物フェスティバルを開催することにしました！※日程などの詳細は下部に記載。

こちらのイベントは、毎年、香川のうどん屋さんを会場に開催していたのですが、今年は初めて東京都・国立市での開催です。

うどんは「純手打うどん よしや（丸亀）」、ドーナツは「コポリドーナツ（高松）」さんが参加してくださいます。

以上、今年のバレンタイン時期の特別企画のご紹介でした。

他店での販売、オンライン、イベント、と盛りだくさんですが、どの企画ももう大詰め。気合いを入れて大事な時に風邪などひかない様にしたいと思います。

information

うどんと、ドーナツと、焼き菓子。
・開催日：2020年2月11日（火祝）11時〜17時
・場所：room 103
東京都国立市北2-13-48-103
JR中央線「国立（くにたち）駅」徒歩8分

お席は20席ほどご用意します。イートインで、うどん、ドーナツ、焼き菓子全てお楽しみいただけます。お持ち帰りはドーナツと焼き菓子のみです。

当日はオープン前にお並びいただくことが予想されますが、商品がなくなイベントが終了しますことをご了承ください。

ご予約やお取り置き等は受け付けておりません。

当日の販売状況やラインナップはOYATSUYA SUNのTwitterやinstagramでお知らせします！

 

▼こちらの「和のクッキーボックス」は、北欧、暮らしの道具店限定！この機会にぜひどうぞ！

▼OYATSUYA SUNの公式インスタグラムでは、コラムには書かなかった裏話や工房の様子などを毎日更新しています。こちらもぜひご覧ください！

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