バイヤー　小西

5月も半ば、風が気持ちいい新緑の季節。そしてその後にやってくるのは私の苦手な雨の季節。

雨の日は気持ちが鬱々としてしまいがちですが、その時期のちょっとした楽しみを見つけてから、6月がやってくるのを待ち遠しく思っています。

おいしくて簡単な梅シロップ作り

シロップ作りに欠かせない、当店でも扱っているセラーメイト。スタンバイOKです！

いつも利用している食材宅配サービスで、梅の予約注文が始まったお知らせを見つけて「あ〜、この季節が来たんだな〜」と、ウキウキ。早速、注文を入れました。

ずっと気にはなっていたけれど、なかなか手をつけていなかった「梅しごと」。一昨年チャレンジしてみてハマってしまったんです。

きっかけは、映画『海街diary』の中に登場する梅酒。とっても美味しそうなのはもちろん、家族の愛がじんわり感じられる描写に、作りたい気持ちが高まったから。そういえば、子供の頃に母が梅ジュース作ってくれた事があって、それがすごく美味しくて、その味が忘れられなくてずっと気になっていたのかも。

実際に梅シロップを作ってみると、手間はそれほどかからず、冷凍梅にすれば、早く出来上がるし、小分けにして何回も楽しめました。

毎日変わっていく瓶の中の様子を娘と眺めながら、「色変わって来たねー」「梅がちっちゃくなってる！」と、過程も楽しみの一つなんです。

我が家の恒例行事となりつつあります。

当店でも特集でご紹介している梅シロップ。今年は梅漬けにも挑戦する予定です！

 

買い替えながら長年愛用しているAIGLEのラバーブーツ。雨の日のお気に入りです。

あついあつい夏の前の、恵の雨。低気圧でぐったりしてしまうのは、ちょっと体を休めてね。というサインなのでは？と思う事があります。季節の変わり目に、ゆっくり体を慣らす為のお休み期間。やる気がでなくて家事をさぼっちゃう事も、たまにはOKとしています。

自然のままに、心地よく過ごせる工夫を増やしながら、季節を楽しんでいけたらいいなと思います。

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