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【思いを重ねる家づくり】第3話：かわいさも実用性も。収納力をプラスした、ノスタルジックなキッチン

ライター　藤沢あかり

「自分らしさ」を大切にしながら、居心地よく、家族みんながごきげんに。そんなインテリアは、どうしたら叶うのでしょう。理想の暮らしを実現した人は、どんなふうに住まいを整えてきたのでしょうか。

そのヒントを探るため、翁長詩乃　（おなが・しの）さんのお宅を訪ねています。

ハンドメイド作家「ne-ene（ネエネ）」としての活動を経て、現在はふたりの男の子を育てている翁長さん。ここまでに家づくりのきっかけや、リビング空間に置いたお気に入りの家具のお話をうかがってきました。

今回はかわいさだけでなく、とことん実用性にもこだわったキッチンまわりをお届けします。
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毎日使う場所だから、愛着と実用性を大切に

セミオープンスタイルのキッチンは、スタンダードな正方形の白タイルに、ステンレスのラック、ちょっとくすんだオリーブグリーンのリノリウム床、そして経年変化したようにも見える木のトーン。

海外のおばあちゃんが長年大切に使い込み、料理の腕を奮ってきたような。なんだかノスタルジックな空気がただよいます。

翁長さん：
「リビングと統一感がでるようにと造作キッチンを提案してもらい、新しいけれど懐かしさも感じるような雰囲気を目指してタイルや床の色を選びました。リノリウムの床はダイニングまで続いているので、テーブルや椅子の色とも合わせています。

リノリウムは水に強い素材で、掃除もすごく楽なんです。子どもの食べこぼしもまだまだ多いので、とても助かっています」

▲ダイニングテーブルは長野にある「haluta」の倉庫で選んだデンマークのもの。

キッチンのアイコン的存在になっているのは、HAYのインディアンプレートラックです。

翁長さん：
「ずっと憧れでしたが重さもあるので賃貸では難しく、家づくりの時には絶対に取り入れたいと思っていました。見た目だけでなく、よく使うお皿やマグカップも出し入れしやすく、とても機能的なんです」

▲フックにはキッチンブラシやツールなど、よく使うものをかけて。食洗機のタブレット洗剤は、「出しっぱなしの方が使いやすい」という夫の希望で、ガラスキャニスターへ。

適材適所を考え抜いたキッチンだから、毎日スムーズ

かわいさがぎゅっと詰まったキッチン。でも実は、この場所をつくるのに一番心を砕いたのは「毎日の使い勝手と実用性」なのだそうです。

翁長さん：
「子どもが2人いるので、キッチンは1日のなかでも一番長く過ごす場所。見た目の好みも大切ですが、いかに使いやすく、手早く毎日の料理ができるか、実用性を一番大事にして収納や配置を考えました」

設計時には、お鍋やフライパンなどの調理器具から食器、ラップやストック食材といった細かなものまで持ち物をすべて洗い出し、新聞紙を広げた上に実際に並べながら、どこに何をしまうか、どのくらいの容量が必要かを測り、細かく決めていったそうです。

▲コンロ下の引き出しには、フライパンや鍋蓋をアクリルの書類スタンドを使って見渡しやすく。みりんや油など背の高い調味料は手前に置いています。

翁長さん：
「収納が得意な友人のキッチンが、コンパクトだけれど、なんでもすぐに手が届くコックピットのようだったんです。使いたい物が、取り出しやすい場所きちんと収まっているって、なんて便利なんだと感動しました。それを参考に、自分だったらなにを、どこに置けば使いやすいかを考えながら配置を決めたんです」

▲ボウルやザル、ブレンダーといった形が不規則なもの、保存容器のように数が定まりにくいものも、区分けしながら収める場所を決めています。