◎ バイヤー安田 ◎
キッチンの、元々は炊飯器があった場所に、
今ではこのHARIOの炊飯用土鍋が置かれています。
なんだかすごく使ってみたくて、
当店での取扱いを決めたこの土鍋。
実際にお米を炊いてみると、噂には聞いていたけど、
それはもう本当に驚くほど美味しく炊きあがって！
これはもう炊飯器には戻れないなぁ〜と、
炊飯器は押し入れの中へお引越しをしました。
すごくいいのは、「簡単に」炊けること。
強火にかけて約10分後、
「フィィィーーー」というホイッスルが鳴ったら
火を止めて蒸らすこと15分。
これだけです。簡単です！
ガラス蓋のお陰で、お米が炊けている様子を
見ることができて、それもまた楽しです。
お鍋の中はブクブクと盛り上がっています。
私は3合用を使っていますが、
1合でも2合でも炊けます。
（3合と2合の所には水位線がついています）
炊きあがりました。
写真でうまくお伝えできないのですが、
とてもジューシーでふっくらとした炊きあがり。
平日の夜は忙しいので、
炊く前の浸水を省いてしまってるのですが、
それでもちゃんと美味しいんです。
お米が水分をしっかり含んで瑞々しいので、
冷凍→解凍しても、あまり味が落ちないのも嬉しい！
これまで食べていたお米の仕上がりと
あまりにも違うので、こんなにも違うものか〜と
驚いてしまいました。
HARIOの炊飯用土鍋を使い始めてから、
明らかにご飯を食べる量が増えた気がしますが、
毎日美味しいお米を食べれるのって幸せですよね♪
これは是非お試しいただきたいアイテムです！！
▼「我が家では、こんなふうに使っています」
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