特集|ブレッドジャーナリスト清水さんに教わる、ジャムとパンのおいしい関係。1話目

商品プランナー 加藤

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ジャムとパンのおいしい関係

登場人物編

こんにちは、スタッフ加藤です。

今年3月に販売を開始してから
大変ご好評をいただいている
ジャムのブランド、
KURASHI&Trips(クラシアンドトリップス)

本当に嬉しいことに、
おいしそうなジャムの食卓ショットを
インスタグラムにUPしてくださる方や、
美味しかったよ!とご感想をくださる方など、
たくさんの嬉しいお声をいただいています!

そんな皆様のご好評に感謝の気持ちを込めて、
今回の特集は、『ジャムとパンのおいしい関係』
と題しましてジャムをもっとおいしく食べるための
おすすめのパンやトッピングについてお届けします!

 

【INDEX】

1話目
ジャムとパンのおいしい関係 登場人物編

■2話目
ジャムに合うのはこんなパン ママレード編
■3話目
ジャムに合うのはこんなパン お酒×フルーツのジャム編
■4話目
ワンランクアップ!ジャムの楽しみ方 トースト編
■5話目
ワンランクアップ!ジャムの楽しみ方 ヨーグルトクリーム編(6/28(土)公開)

 

ジャムがあるって、ちょっといい。

パンの専門家である
ブレッドジャーナリスト清水美穂子さんと、
KURASHI&Tripsのジャムの
プロデューサーであるフルタヨウコ。
この2人に、パンとジャムにまつわるあれこれを
食べて、作って、語ってもらいましたよー。

いつもの食パンもいいけれど、
今日はKURASHI&Tripsのジャムが
あるからちょっと特別!
そんな気持ちでパン屋さんをのぞいてみたり、
合わせるチーズやバターをこだわってみたり…。

ジャムがあるって、ちょっといいな。
そんな風に思わずワクワクする気持ちを
一緒に楽しんでいただければ嬉しいです。

 

1日目の本日は、登場人物編。
今回の特集の登場人物たちを
ご紹介します!

 

ブレッドジャーナリスト 清水美穂子さん。

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今回の取材のために、
清水さんに事前にKURASHI&Tripsのジャムの
試食をしていただき、おすすめのパンを
ご持参いただきました。

パンを知り尽くした清水さんが選ぶ、
ジャムがおいしく食べられるパン。
いったい、どんなパンが登場するのか
とても楽しみですね。

 

料理家フルタヨウコと清水美穂子さん。

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実は、フルタヨウコと清水さんは
もともと仲の良い友人どうし。
どうやら、おいしい夜ごはんを楽しむ
食通が集う会の仲間だそうですよ。

撮影中も、ふたりは楽しそうに
最近仕入れた食の話題で持ちきり。

・・・それにしても、
ジャムの作り手とパンの専門家が仲良しとは
なんだかそれだけで、おいしそうな関係です。

 

おいしい関係の主役たち。

jam01_04_140623

そして、今回もっとも重要な
登場人物(?)のパンたち。

吉祥寺で人気のパン屋さん、
Dans Dix ans(ダンディゾン)で
清水さんが厳選したパンの数々です。

なんとなくジャムといえば
食パンにのせるイメージが強くなりがちですが、
今回、テーブルの上には、食パン以外にも
バゲットやクロワッサンなどが並んでいますよ。

そして、KURASHI&Tripsの
みずみずしいジャムたち。
KURASHI&Tripsのジャムの特徴である
みずみずしさには、
作り手フルタヨウコのこだわりがありました。

こちらも明日の回で、
触れていますのでお楽しみに。

jam01_03_140623

************************

さて明日からは、
ジャムをおいしく食べるための
パンについてご紹介します!

まずは、定番のママレードジャムに
ぴったりのパンをご紹介します。
どうぞ明日の更新もお楽しみに。

 

▼KURASHI&Tripsのジャムはこちらから。

 

 

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——————————————————

もくじ

ブレッドジャーナリスト清水さんに教わる、
ジャムとパンのおいしい関係

■1話目 (6月24日更新)
ジャムとパンのおいしい関係 登場人物編

■2話目(6月25日更新)
ジャムに合うのはこんなパン ママレード編

■3話目(6月26日更新)
ジャムに合うのはこんなパン お酒×フルーツのジャム編

■4話目(6月27日更新)
ワンランクアップ!ジャムの楽しみ方 トースト編

■5話目 (6月28日更新予定)
ワンランクアップ!ジャムの楽しみ方 ヨーグルトクリーム編


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