【クラシコムの社員食堂】久しぶりのお弁当。

フルタヨウコ

2015.5.12-0

◎回鍋肉(ホイコーロー)
◎うどのかき揚げ カレー風味
◎フキの含め煮
◎大根とラディッシュのピクルス
◎自家製高菜漬

【本日のメニューを盛りつけた食器】
◆ランチョンマット
リーノ・エ・リーナ/デルフィ/ブルー×イエロー


1年半ぶりの社食お弁当!

みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。

今日はリクエストがあり、お弁当のデリバリーとなりました。実に1年半ぶりです。

1年半の間にクラシコムの特集でも「わが家の定番弁当。」や「ワタナベマキさんに教わる、ごはんがススムおかず。」などがあって熟読していくつか試してみたりしました。

私も「お弁当の中身、基本のキ」というお弁当特集を担当させていただいたりしていましたねー。
その成果をだす実践の日がついにやってきました!

 

寿司桶でごはんを冷ましました。

まず、一番大切なのは、ごはんを冷ますこと。これがうまくいけばもう半分はお弁当作りが終わった気がしてしまいます。

曲げワッパのお弁当箱だと、おかずを作る前にまず、ごはんをつめておけば木が水分を吸収してくれつつ冷めてくれるのですが、今回はランチボックスなので、なにかいい方法はないだろうか、、、とキッチンをキョロキョロしたら、ありました!

寿司桶です。

2015.5.12-2

これはまさに巨大曲げワッパ弁当箱(笑)。
あまり使う時がなくて持て余しがちだったのですが、今後、お弁当の時やおむすびをむすぶときに活用しようと思います!

ということで、ごはん問題が解決すればあとはスムーズ。せっせとボックスにつめていくだけです。

たくさんのお弁当をつめるとついついずらりと並んでいる姿を写真撮りたくなります。

2015.5.12-3

ずらり、壮観!テンションあがりますよねー。
また日を経たずしてお弁当作りたくなりました(笑)。

では、また次回の社員食堂の日に
お会いしましょう!

furuta_profile_20150407

440509277X 北欧のおいしいスープ (今日はどれにする?)
フルタヨウコ
新星出版社 2014-10-30
4416613776 果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ
フルタ ヨウコ
誠文堂新光社 2013-04-24

感想を送る

本日の編集部recommends!

すこやかなひと
運動が苦手でも、軽やかにつづく。心地よく動ける素肌のようなアイテムに出合って[SPONSORED]

【4/22(月) AM10:00まで】春のトップスタイムセール!
春の羽織としても使えるボレロブラウスや、重ね着を楽しめるニットベストなど、今すぐ使える人気アイテムが対象です!

【4/26(金) AM10:00まで】真っ白なブラウス『hope』ご購入で送料無料キャンペーン!
hope開発秘話をお届けする、インターネットラジオ「チャポンと行こう!」【番外編】も公開中です!

【動画】わたしの朝習慣
台所仕事が目覚まし代わりに。朝のうちに、1日分の食事の下ごしらえを済ませておくこと

COLUMNカテゴリの最新一覧

公式SNS
  • 読みものの画像
  • 最新記事の画像
  • 特集一覧の画像
  • コラム一覧の画像
  • お買いものの画像
  • 新入荷・再入荷の画像
  • ギフトの画像
  • 在庫限りの画像
  • 送料無料の画像
  • 横ラインの画像
  • ファッションの画像
  • ファッション小物の画像
  • インテリアの画像
  • 食器・カトラリーの画像
  • キッチンの画像
  • 生活日用品の画像
  • かご・収納の画像
  • コスメの画像
  • ステーショナリーの画像
  • キッズの画像
  • その他の画像
  • お問合せの画像
  • 配送料金の画像