◎鶏ささみとシソの梅あえ
◎シーチキンの唐揚げ
◎小松菜と油揚げ、マッシュルームのおひたし
◎にんじんと甘夏のマリネ
◎つる菜の味噌汁

【本日のメニューを盛りつけた食器】
◆ワンプレート皿
イッタラ/ティーマ/プレート 26cm/ブラック

◆ごはん茶碗
Swedish Grace/ボウル/メドウグリーン

◆トレイ
プレイスマット/木のトレー(LL)

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みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。

東京は梅雨真っ盛りでぱっとしない天気が続きますが、いかがおすごしですか？
こういう季節にはさっぱりしたものが食べたいですよね。

 

プランター栽培で自然に育っていた「シソ」

昨年は、菜の花を自宅の庭でプランター栽培をしていたのですが、今年はボケーっとしていたら種まき時がすぎ、、、
（ああ、今年は野菜の収穫ができないなぁ。。。土だけは雑草とってキレイにしておくか。）と影のほうに隠すようにして放置していたプランターを見に行くと、目を見張る光景が！

雑草のようにところ狭しと生えているキミはもしかして。。。
とおそるおそる葉っぱをちぎって香りを嗅ぎ、食べてみるとシソでした！

去年、シソの種を撒いて花も咲かせて穂ジソを収穫していたので、おそらく種が土にこぼれていたのでしょう。なんだか得した気分です。

せっせと収穫したシソを料理してジメジメした梅雨時期を乗り越えたいです。

では、また次回の社員食堂の日に
お会いしましょう！

 

	北欧のおいしいスープ (今日はどれにする?) フルタヨウコ 新星出版社 2014-10-30
	果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ フルタ ヨウコ 誠文堂新光社 2013-04-24

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