【わたしの好きな時間】じっくりつくるコールドブリューコーヒーで、明日がもっと楽しみに
編集スタッフ 鈴木
それはきっと、暮らしのなかに。
「わたしの好きな時間」
朝の窓からみる街の景色、西陽に照らされたリビング、家族が寝静まった夜の時間……
毎日の暮らしのなかに、「好きな時間」はありますか?
何気なく過ごしている毎日の暮らしのなかに、自分だけの大切な瞬間を見つけられるとうれしいものです。
vlogシリーズ「わたしの好きな時間」は、私たちの暮らしのなかに詰まっている、「好きな時間」をお届けする番組。
vol.28は、翌日のピクニックを楽しみに、アイスコーヒーを仕込む夜をお届けします。
明日がたのしみでそわそわ
明日は家族で近所の公園へピクニック。
ほんとうにすぐそこ、の距離だけれど、気分は一人前に盛り上がっている。
持っていくものリスト、作っておかなきゃなんだか落ち着かない。
お昼はサンドイッチ、飲み物は…。
せっかくだから、いつか作ってみたかった水出しコーヒーにしよう。
お湯を使わずにじっくり時間をかけて抽出するコーヒーはまた味わいが違うみたい。
豆を挽いて、パックに詰める。
ひとつは水出しコーヒー用。
もうひとつはミルクコールドブリュー。こちらはミルク感を楽しむために、豆は少なめに。
水とミルクをそれぞれ注いで、後は待つだけ。美味しく抽出されますように。
サンドイッチの仕込みもしておこう。
茹で鶏に絡める「テリヤキ風メープル」ソース。
ヨーグルト、オリーブオイル、メープルシロップ、醤油、黒胡椒、からしでできるから、家にあるもので作れて助かる。
持ち物のチェックをして、洋服も選んでしまいたくなった。花柄のワンピースにしようかな?
前日から準備だなんて、一人浮かれているみたいだけれど。楽しみをたくさん作っておけたらきっと明日もさらに楽しいから-。
コーヒーとソースのレシピはOYATSUYA SUNの梅澤さんが教えてくださいました。
本編はYouTubeでお楽しみください。
続きはぜひ、YouTubeでお楽しみください。約7分の番組です。
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