店長　佐藤

ちょうど二週間前の週末に仕込んだ
梅シロップが
待ちに待ってようやく飲み頃を迎えました。

あとなん日と、
最後のほうはカウントダウン状態に。

下の写真は、
ちょうど仕込んでから一週間の図。

途中、下に溜まったお砂糖を
かきまぜていいことも分かって
ちょっぴり安心したり、
取り出した梅でジャムを作る方法も
フルタさんに教えていただきました。

そして、はじめての試飲！

張り切って炭酸水も用意して。。。

「いただきまーす！」
「うわっ、おおおいっしいっ！」

と、家族でうなってしまいました。

今年は初めての梅シロップ作りに
挑戦しましたが、
他にも色々な果物を使って作る
酵素シロップとか果実酒とか
少しずつ挑戦していきたいと思います！

 

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