コーディアルシロップでつくろう 夏のからだを潤すドリンク 第3話:夏らしさいっぱい!ライム&レモン×ビール

編集スタッフ 松田

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8月19日より4日間連載で、特集「コーディアルシロップでつくろう 夏のからだを潤すドリンク」をお届けしています。


 

hokuoh_index_02-コーディアルシロップでつくる夏のドリンク-


 

 

03 夏らしさいっぱい!ライム&レモン×ビール

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レモングラスというハーブが爽やかに香る、ちょっぴりエスニックな風味が漂う「ライム&レモングラス」

4つのシロップの中でも爽快感をもっとも味わえるシロップですが、実はビールで割ると本当においしいんです。

ビールはちょっと苦手…という方にも「おいしい!飲める!」と評判なので、ぜひ試してみてくださいね。

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<用意するもの>
ライム&レモングラスシロップ
・お好みのビール(今回はハートランドを使いました)

<簡単な作り方>
1.グラスにシロップを用意します。通常8倍希釈のシロップですが、甘いのが苦手な方は少なめにしてみてくださいね。今回はスプーン一杯分入れました。

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2.キンキンに冷やしておいたビールをぐいっと注いで、はい!もう出来上がり!

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手順は2つだけなので、とっても簡単。

レモングラスとライムの風味が加わったフルーティーなビール、ぜひ飲んでみてくださいね。

 

Tasting Time!

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イッタラ/Kartio/タンブラー

柑橘系の酸味が、すーっと身体に沁みこんでいく感じで、なんだかクセになりそうな味わいのライム&レモンビール。

今回の試飲タイムは、一応お酒なので、18時に業務終了をした後、お酒好きのスタッフにあつまってもらい、わいわいと試飲してもらいました。

ビールにはおつまみがなくては!と茹でたての枝豆&とうもろこしも用意して、プチ宴会のような雰囲気に(笑)。

加藤:わーい!カルティオたちが並んでてかわいい〜。

全員:では、今日もおつかれさまでしたー。かんぱーい!

drink2014_day3_staff01(写真はとっても明るいのですが、一応18時過ぎた時間に試飲を行いました!)

津田:コクッ。んんっ、これはおいしーい!ライムとレモンで爽快感が増してるね。ビールの苦みが、まろやかになってて飲みやすいし。これすごい好きかも〜!

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青木:ほんとだねー。私ビールがちょっと苦手なんだけど、これならシロップの甘さがほどよくあるから、美味しく飲める!

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「ライム&レモンのシロップ×ビール」、いかがでしたでしょうか。

最終日の明日は、ラズベリー&ローズシロップを使った手作りシャーベットを作ります!お楽しみに!

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