RECIPE
コーディアルシロップでつくろう 夏のからだを潤すドリンク 第3話：夏らしさいっぱい！ライム&レモン×ビール
編集スタッフ 松田
8月19日より4日間連載で、特集「コーディアルシロップでつくろう 夏のからだを潤すドリンク」をお届けしています。
-コーディアルシロップでつくる夏のドリンク-
03 夏らしさいっぱい！ライム&レモン×ビール
レモングラスというハーブが爽やかに香る、ちょっぴりエスニックな風味が漂う「ライム&レモングラス」
4つのシロップの中でも爽快感をもっとも味わえるシロップですが、実はビールで割ると本当においしいんです。
ビールはちょっと苦手…という方にも「おいしい！飲める！」と評判なので、ぜひ試してみてくださいね。
＜用意するもの＞
・ライム&レモングラスシロップ
・お好みのビール（今回はハートランドを使いました）
＜簡単な作り方＞
1.グラスにシロップを用意します。通常8倍希釈のシロップですが、甘いのが苦手な方は少なめにしてみてくださいね。今回はスプーン一杯分入れました。
2.キンキンに冷やしておいたビールをぐいっと注いで、はい！もう出来上がり！
手順は2つだけなので、とっても簡単。
レモングラスとライムの風味が加わったフルーティーなビール、ぜひ飲んでみてくださいね。
Tasting Time！
柑橘系の酸味が、すーっと身体に沁みこんでいく感じで、なんだかクセになりそうな味わいのライム&レモンビール。
今回の試飲タイムは、一応お酒なので、18時に業務終了をした後、お酒好きのスタッフにあつまってもらい、わいわいと試飲してもらいました。
ビールにはおつまみがなくては！と茹でたての枝豆＆とうもろこしも用意して、プチ宴会のような雰囲気に（笑）。
加藤：わーい！カルティオたちが並んでてかわいい〜。
全員：では、今日もおつかれさまでしたー。かんぱーい！
（写真はとっても明るいのですが、一応18時過ぎた時間に試飲を行いました！）
津田：コクッ。んんっ、これはおいしーい！ライムとレモンで爽快感が増してるね。ビールの苦みが、まろやかになってて飲みやすいし。これすごい好きかも〜！
青木：ほんとだねー。私ビールがちょっと苦手なんだけど、これならシロップの甘さがほどよくあるから、美味しく飲める！
「ライム&レモンのシロップ×ビール」、いかがでしたでしょうか。
最終日の明日は、ラズベリー&ローズシロップを使った手作りシャーベットを作ります！お楽しみに！
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