レシピ
【料理家さんの定番おやつ】foodmoodなかしましほさんの、フローズンヨーグルト
なかしましほさんに教わる
定番おやつ#5「フローズンヨーグルト」
foodmood店主で料理家の、なかしましほさんに教わる定番おやつ、５つめは「フローズンヨーグルト」です。
材料すべてを混ぜて冷やすだけの、手づくりフローズンヨーグルトは、これからの夏本番にもぴったりのおやつ！
その手軽さは、なかしまさんも「今回ご紹介するなかで、一番と言っていいほど簡単」と言ってくださるほど。
ヨーグルトのさっぱり味だけでなく、生クリームと合わせたコクのある味が、やみつきの美味しさです。
材料（2〜3人分）
ヨーグルト…100ml
生クリーム…100g
コンデンスミルク…50g
レモン汁…小さじ2
作り方
［１］ボウルに材料を全て入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。（写真1）
［２］容器に入れ冷凍庫で１時間冷やしたら、取り出してスプーンでよく混ぜ、さらにもう１時間経ったら同様にスプーンで混ぜ、固まるまで冷やす。（写真2）
▼写真1
▼写真2
なかしまさんからの、ひと言アドバイス
– プラスチックの保存容器でも作れますか？
なかしまさん：
「ホーローやステンレスの容器の方が、早く冷えて固まりますが、
※今回、登場した器：なかしまさん私物
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