【スタッフコラム】バナナをいかに美味しく食べるか?に燃えてます。

編集スタッフ 二本柳

edcolumn_DSC_7721

最近、バナナのおいしさを再確認中であります。

季節感もあまりなく、いつもどこでも「そこにある」という存在だったバナナ。そのせいかこれまでコレといって注目の的にならなかったのですが(バナナさん、ごめんなさい)最近なぜかバナナがおいしい気分です。

そんな私はそれをいかに美味しくたべるか?ということが目下イチバンの関心事。我ながら平和です。。

そこで本日は、なかでもお気に入りな食べ方を3つご紹介したいと思います♪

 
type_D_01

冷凍したらヘルシーおやつに!

edcolumn_bananaDF1_2669

どんなに寒くても関係なしに、いつでも食べたくなるのがアイス。

夏はプルーンやプラムを冷凍してシャリシャリ食べるのにハマったのですが、冬はなんというかもう少しクリーミーさが欲しい。

そう思ってバナナを一口大の輪切りして冷凍してみました。(完熟したものがオススメ◎)

これが結構おいしいんです♪

最近はお風呂あがりに、市販のアイスを食べるかわりに冷凍バナナをつまんでいます。アイスなのに罪悪感がないところもポイントです〜

 
type_D_02

南米をヒントに春巻き風で

edcolumn_bananaDF1_2663

南米はエクアドルを旅したときに、揚げたバナナをよく見かけました。

きっと日本で食べる甘いものとは違う種類だと思うのですが、食事のプレートに添えられたホクホクしたバナナが私は好きでした。

そんなことを思い出して、私も揚げてみようと春巻きにしたところ… おつまみに最適!

あんことの組み合せでデザート風にしたり、チーズやベーコンを一緒にはさむのもおいしいですよ。

写真は「バナナ+チーズ+ベーコン」。そこにハチミツをたらして食べました♪

 
type_D_03

バターがとろけて最高!

edcolumn_bananaDF1_2651

バナナを半分に切り、間にバターを挟んだものをソテー。

バターのしょっぱさとバナナの甘みが合わさって美味しいオヤツになりました♪

ココナッツオイルでソテーするとトロピカル感が加わって、さらに美味しくなります!

普段料理をする時はレシピ本がなければ手をつけられないわたしなのですが、バナナの食べ方に関してだけは思うままにあれこれ試しています。

味を想像しながら食材を組み合わせるのって、こんなにも楽しいのですね〜。

時には「失敗してもいいや」という気持ちで、料理もイマジネーションを膨らませながら作ってみたいと思いました。

 


感想を送る

本日の編集部recommends!

春夏のファッションアイテム一覧はこちら!
さらりと涼しいワンピースや、オリジナルのロゴTシャツなど、夏にぴったりのアイテムが入荷中♩

Buyer's selection|梅雨にあるとうれしい、お守りコスメ
人気のオイルインミストや、爽やかな使い心地のヘッドスパクレンジングなど、おすすめアイテムを集めました!

グリーンのある暮らしはじめよう
佇まいが素敵なじょうろや、オリジナルの植木鉢など、植物のお世話が楽しくなる道具が揃っています◎

【動画】しあわせな朝食ダイヤリー
午後へのパワーチャージ。1日2食に見直した『いたわりブランチ』(イラストレーター・柿崎こうこさん)

COLUMNカテゴリの最新一覧

公式SNS
  • 読みものの画像
  • 最新記事の画像
  • 特集一覧の画像
  • コラム一覧の画像
  • お買いものの画像
  • 新入荷・再入荷の画像
  • ギフトの画像
  • 在庫限りの画像
  • 送料無料の画像
  • 横ラインの画像
  • ファッションの画像
  • ファッション小物の画像
  • インテリアの画像
  • 食器・カトラリーの画像
  • キッチンの画像
  • 生活日用品の画像
  • かご・収納の画像
  • コスメの画像
  • ステーショナリーの画像
  • キッズの画像
  • その他の画像
  • お問合せの画像
  • 配送料金の画像