編集スタッフ　青木

片手で食べるカワイイおやつ、サクサクスティックパイのレシピ

料理家・桑原奈津子さんに教わる、ピクニックやレジャーに持って行きたいおやつのレシピをお届けしています。

こちらは、市販のパイシートで作るスティックパイのレシピです。

クッキングシートでくるんと包めば、片手で食べられるかわいいおやつになりますよ〜。

 

材料（4個分）

下準備

・バナナを5mm程度の厚さの輪切りにする。
・シナモンパウダーときび砂糖を混ぜ、シナモンシュガーを作る。
・オーブンを200℃に余熱する。

作り方

［１］室温に数分置いて少しやわらかくしたパイシートを4等分に切り、フォークで穴をあけ、オーブンシートを敷いた天板に間をあけて並べる。

［２］1のパイの上に、シナモンシュガーをのせる。

［３］2の上にバナナをのせ、きび砂糖（分量外）をふる。

［４］200℃に予熱したオーブンで18分焼く。

 

味の決め手は、たっぷりのシナモンシュガー

桑原さん：
「こんもりと乗せたシナモンパウダーが、バナナのインパクトに負けない、しっかりした味の決め手になります。

冷凍のパイシートは『やや固さが残る程度』が解凍の目安。柔らかすぎると扱いにくくなるので、夏場は気をつけてくださいね〜」

 ※今回、登場した器や布：桑原さん私物

▼桑原奈津子さんのレシピ一覧は、下記バナーよりご覧ください。

料理家　桑原奈津子

カフェのキッチンとベーカリー、製粉会社の開発室、加工でんぷん会社の実験室勤務を経て、料理研究家に。粉ものが得意で、レシピ提案はもとより、自らスタイリングもおこなっている。現在は雑誌や書籍、広告を中心に活動。

---

感想を送る

本日の編集部recommends！

【期間限定】WINTER SALE！
当店オリジナルの雑貨が、最大20%OFF！冬のおうち時間にぴったりのアイテムも揃っていますよ

【数量限定】当店オリジナルコスメの「お得なセット」が登場！
当店人気のリップバームや新作のネイルなど、選べる6種のセットをご用意。クリスマスのギフトにもおすすめですよ

お買い物をしてくださった方全員に「クラシ手帳2025」をプレゼント！
今年のデザインは、鮮やかなグリーンカラー。ささやかに元気をくれるカモミールを描きました。

【動画】夜な夜なキッチン
縫って、編んで、お気に入りの景色を作る（「HININE NOTE 」スタッフ・彩さん）