HOME / 特集 / 【小さな家のインテリア】第2話：「機能性」も「ときめき」も。小さなキッチンの、大きな魅力って？

【小さな家のインテリア】第2話：「機能性」も「ときめき」も。小さなキッチンの、大きな魅力って？

ライター　藤沢あかり

部屋の広さと暮らしの豊かさは比例しないはず。理屈ではわかっていても、「もっと広ければ…！」と感じてしまうのは、どうしてでしょうか。夫婦二人暮らしで、38平米の一軒家を建てた、雑貨店「縷縷（るる）」店主のジェゲデ真琴さんを訪ねながら、その工夫や考え方を全3話で伺っています。

1話目では、あえて「小さな家」を建てた理由と、そのメリットを伺いました。続く2話目では、気になるキッチンスペースをじっくりと拝見します。

選び方の工夫で我慢知らず。すべてが一軍のキッチン道具

ステンレスで統一された壁付けキッチンに、木製のシェルフ。手仕事の器や道具が並ぶジェゲデさんのキッチンは、すっきりとしながらも、暮らしの温度と気配がそこかしこに漂います。

主役は、なんといってもこのシェルフ。食器棚として使えるようにと、ダイニングテーブルと同じく、「TREOW FURNITURE WORKS」に作ってもらいました。

ジェゲデさん：
「手持ちの器の奥行きや、重ねた時の高さを考えながらサイズ調整をしながら作ってもらいました。食器はここに収めているのが、ほぼすべてです」

シェルフの下に取り付けたバーは、これ一本で収納力がぐんとアップする縁の下の力持ち。キッチンツールやクロスはここに集約することで、調理中に取り出しやすいことはもちろん、自分が持っているものを一目で見渡せるメリットも生まれます。

▲冷蔵庫のサイドもうまく活用。マグネット式のナイフラックやラップ、ティッシュなどはここにまとめています。

こちらは冷蔵庫と反対の、コンロ側。炊飯用の大きな土鍋は、ここが定位置です。

スパイスや鍋をしまっているストリングシェルフは、キッチンを実際に使い始めてみると少し収納が足りないと感じ、あとから取り付けたそう。このスペースにぴたりと鍋が収まっていることにも、ちょっと驚きです。

ジェゲデさん：
「ものが少ないと言われますが、それなりにあると思いますよ。土鍋で炊いているので、炊飯器がないくらいでしょうか。ただ、買い物をするときは、用途が限定されたものではなく、できるだけいくつも役割があるものを選ぶようにしています」

▲シェルフに置いた鍋は、貝印「ユータイム」シリーズ。コンパクトな口径ですが、パスタを茹でたり、味噌汁を作ったりと、幅広い使い勝手で長く愛用しています。

もの選びのポイントは「多用途・重さ・デザイン」

ジェゲデさんのもの選びの視点は、いろいろなところで共通しています。例えばこれ。愛用のフライパンは、料理家の平野レミさんがプロデュースする『レミパンプラス』です。

ジェゲデさん：
「深さがあるから、炒める、煮る、揚げる、蒸す、これひとつで、いろんなことができるんです。蓋は自立するし……本当に便利。

鉄のフライパンも素敵ですが、重くてわたしには扱いが大変で。道具はできるだけ軽いものを選びたいわたしに、ぴったりでした。できるだけいろいろなものを見て、上手に選びたいなと思っています。デザインと機能性、道具なら重さなどを総合的に見ながら、フラットな視点で選べたらいいですよね」

▲「野田琺瑯」の青いキッチンポットは、以前は酵素作りに使っていたもの。今は、スポンジやラップ、ゴミ袋などのストックを収納しています。

キッチンの一角に置いた『ブラバンシア』のゴミ箱も、ジェゲデさんらしいもの選びを経て仲間入りしました。

ジェゲデさん：
「ここに置くゴミ箱をずっと探していたんです。おおよその大きさと、足元にあるコンセントやガス栓を邪魔しない形、さらに掃除のしやすい脚付きのデザインがいいなと思って。それに樹脂製だから、とても軽くて動かすのも楽なんです。家具でも日用品でも、極端に大きなものや重いものは管理が大変になるので、あまり選びません」

ぴったりのものを見つけた時は、すごく嬉しかったそう。気に入ったものが見つかるまで、何年も探し続けたりするのですか？と尋ねると、短期間で見つけることが多いという、意外な返事が返ってきました。

ジェゲデさん：
「どんなものが欲しいかを思い描きながら、画像検索することが多いです。ビジュアルで探せるので、イメージとパッと結びついて探しやすいですよ」

▲ステンレスのキッチンに、テイストもサイズもしっくりきた収納ワゴンは、どれも『ディノス』で。