編集スタッフ 糸井

ここ2年で変わった「週末の過ごし方」。さまざまな選択肢がある中で、新たに始めたことや、心持ちの変化はあったでしょうか？

この連載では、そんな現在の「ホリデールーティン」についてさまざまな方に伺います。

今回登場して頂くのは、以前、特集「商店街の小さな家」で登場いただいた丸山晶崇さん・糸乃さんです。

東京都の多摩地区、活気ある商店街のなかに建てたお家に暮らす丸山さんご夫婦。自宅で過ごす時間が増える中での、いつもの休日の習慣について聞きました。

 

ゆっくりと、翌週のごはんを作り置き

丸山さん：
「2、3年前からでしょうか。一緒に始めた運動をきっかけに、栄養管理を意識するようになりました。それからは、主菜と副菜の一部と、ご飯は固定メニューにして、休日に1週間分をまとめて作り置きして冷凍しています。 結構なボリュームがあるのでふたりで一緒に作っています。

定番メニューは、鶏肉を低温調理や焼いたりして味付けしたもの。あとは、ゆでブロッコリーやゆで卵、にんじんラペ、トマト、蒸しかぼちゃ、豆のマリネなどなど。季節の野菜の顔ぶれによって少し変えたりしています。

定番といっても、鶏肉を『ソテー』ではなく『つくね』にしてみたり、野菜の切り方や味付けを変えてみたりして、楽しめるように工夫しています。今のメニューに変えてから体調も良いですね」

 

休日は、どこかで必ず夫婦一緒にごはんを食べる

丸山さん：
「平日は一緒に食事するタイミングが朝以外にないため、 休日は家でふたり揃って食事をするか、外食に行ったりするようにしています。

家で食べる場合は、簡単な調理や盛り付けを協力しながら準備します。といっても、基本的には、翌週のための惣菜を作って、それらをその場で食べるという感じですね。

外食は、決まったお店に行く機会のほうが多いかもしれません。地域で飲食店を営む知人、友人が多いので、近隣をまわっている感じでしょうか。

ちなみに、平日の朝食は朝7〜8時くらいに、年中同じ、シリアルを使ったメニューで済ませています。栄養価と消化が良く、用意も簡単なのが理由です。

＜丸山家の朝食レシピ＞

・オートミールとオールブランを混ぜたもの…40g
・無脂肪ヨーグルト…100g
・無調整豆乳…70ml
・バナナ…1/2本
・冷凍ブルーベリー…ひとつかみ

すべてあわせて、レンジで1分程あたためれば完成。

 

家とお店のDIYや模様替え

丸山さん：
「日頃の家事は、妻が担当することが多いですが、 大掛かりなことは協力して行います。

今の家に越してから、住居の一部を飲食店としても使っているため、設備や衛生に対しての管理は、より気をつかうようになりました。そのための DIYや模様替えなど、工夫して変化させていくことは楽しいです。

最近行ったDIYは、友人の手を借りて、ロフト天井の塗装工事をしました。あとは壁に小さなフックをつけたりなどでしょうか。次は、店舗の部分にピクチャーレールを取り付ける予定です。

簡単な模様替えは、仕事柄、作家作品の掛け替えを時々しています。大がかりなものではありませんが、壁も一つの部屋だと思っているので、これだけでも気分や印象が変わります。

次にどこをDIYするか、模様替えするかの相談は、ふたりで食事をしているときや、LINEなどのチャットツールで相談することが多いですね」

そんな丸山さんご夫婦の、休日だけのルーティン。

次回はフリーランスPRのお仕事をする古川さんに、3つのホリデールーティンを伺います。

 

 

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もくじ

 

丸山晶崇・糸乃

夫の晶崇さんは、デザイナーとしてデザイン会社の経営と並行し、地域の文化と本のある店「museum shop T」、千葉市美術館ミュージアムショップ「BATICA」を企画運営。妻の糸乃さんはイラストレーターとして活動。

 

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