編集スタッフ 澁谷

慌ただしい1日を終えて、ほっとひと息つける夜の時間。いつものキッチンも、少し照明を落とせば自分だけの小さな部屋に。

「夜な夜なキッチン」は明日の自分のためにやっている夜のキッチンルーティンを聞いていく動画番組です。第21回目となる今回は衣装制作の仕事をしている遠藤美南（えんどう みなみ）さんにご登場いただきました。

アパレル企業での勤務を経て、フリーランスとして活動をはじめた遠藤さん。

朝が苦手だった会社員時代と違い、今は自分のリズムで過ごせるようになったといいます。

この日の夜ごはんは、牛肉とごぼうの甘辛煮をベースに、新生姜・みょうが・紫蘇を加えた混ぜご飯。少し多めに作って、数日かけて楽しむのが定番なのだとか。

小さなキッチンでも使いやすいように、まな板やボウルなどはミニサイズで統一。料理のハードルを下げる工夫がちりばめられていました。

夕飯を終え、お風呂から上がったら、翌朝のための飲み物を準備。

暑い季節の定番は「氷出しコーヒー」。

氷が溶けるまでの時間をかけてじっくり抽出する方法なので、見た目も綺麗で気に入っているのだとか。

コーヒー豆や道具選びも含めて、その過程も楽しみながら、翌朝の自分へ、静かでささやかな贈りものです。

照明を落とし、ハイボールやジンのソーダ割りでひとり晩酌。

スマホの画面からも距離を置いて、ろうそくの灯りとお香の香りに包まれながら、静かに過ごします。

映画や刺激の強いコンテンツは避け、観るのは気軽なドラマやYouTubeの動画。自分の気分や体調にあわせて、無理なく過ごせるよう心がけているのだとか。

続きはYouTubeでお楽しみください！

なるべくルールは決めすぎず、自分の気持ちに正直に過ごす遠藤さんの夜時間。動画では、お部屋や愛用の道具の様子もご紹介しています。続きは是非YouTubeでご覧ください。

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撮影・編集 : 佐藤志春

遠藤 美南

都内在住。フリーランスで舞台や映像、広告の衣装製作を行う。インスタグラムでは、ワンルームでインテリアを楽しむ様子を発信。感度の高い物選びの視点が多くの人の心を掴んでいる。@mnmii___

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