【連載 | スタイリストのお仕事記】第4回:撮影現場でのわたし。

佐々木 カナコ

sasaki_midashi_140522

今回は、スタイリストとしての
仕事現場についてお話しようと思います。

実は、クラシコムさんでもおなじみの
料理家フルタヨウコさんと、
なんと!
秋に向けて本の制作をしています。

偶然なんですが、
この連載のお仕事を頂く少し前に
出版社から依頼があったんです。
これも何かのご縁なんですかね(笑)

そんな、こんなで
仕事の現場を少しだけお届けします。

撮影現場でのしごとの様子。

現場にいる側であり、その様子を伝えるのは
結構難しいな〜と気が焦っている私を
フルタさんがパシャリ!と
写真を撮ってくれていました。
これは器を並べて待機している様子。
(いつのまに…笑)

sasaki_vol4_001

現場は先生のご自宅で撮影することが多いので
まずは、どこで撮影するのかカメラマンの方に
聞いてからスタイリングに使う小物を置く場所を
確保します。

スタイリングの準備中は、、

その後、撮影のスケジュールを確認しつつ
準備を進めていきます。
基本は器を決めて持って行きますが、
決めずに現場に行くこともあります。
(柔軟に対応できるように、いろいろと
揃えていますよ〜)

と、フルタさん宅の一角に
こんなふうにお皿をスタンバイしました。
素敵なものがいっぱいあって
目が泳いでしまいました 笑。

sasaki_vol4_002

何気に置いてしまいましたが
有名なハンス. J.ウェグナーの
デイベッドの上に
撮影のカトラリーをずらりと待機。
こんなふうに撮影の出番を待っています。

sasaki_vol4_003

スタイリストに求められること。

今回の撮影は、
料理の色を見ながら現場で考えました。

料理の撮影は、時間との戦いです!
湯気があがる料理を撮影するときは、
出来上がった瞬間が大事なので、
すぐに撮影できる状況にしておきます。
あの出来たての美味しい表情は
何度みてもたまりません!

その瞬間をすてきにカメラに収めて
もらうために、手早く動きます。

求められることは本当にさまざま。
書籍なのか、雑誌なのか、
何月に発売なのか、どんな人が読むのか…
と、いろいろお題があります。
それによって、スタイルも変化させていきます。
こんなふうに、現場で動いていますよ。

余談ですが、
料理の仕事に携わっている人達は、
みんな元気なんですよね〜。
一番元気なのは料理家さん!
やはりいろいろと栄養のあるものを
食べているからなんでしょうかね(笑)

料理撮影を通じて感じることは、
食べることでひとは力が湧いてくるんだな〜
ということ。
旬のものを食べたり、大切にいただくことを
この仕事から学んでいます。

それでは、また。

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