編集スタッフ　松田

◎　スタッフ松田　◎

先週のKURASHICOM Jounalでも
取り上げさせていただいた
ココ・ファーム・ワイナリーの収穫祭。

かねてからずっと行ってみたかった
イベントだったので、今年こそは！と
一昨年・去年と２度参加したことのある
スタッフの上山に指揮をとってもらい、
クラシコムの食いしんぼうメンバー勢揃いで
行ってきました〜！

ワイナリーがあるのは、栃木県足利市。
都内から電車やバスを乗り継いで、約3時間の
自然豊かな場所に位置しています。

バスを降りてから、ちょっとした
山道を進んでいくと、

ひらけた斜面にぶどう畑が
見えてきましたー！

澄んだ空気と、日光があたたかく降り注いで
とっても気持ちいい場所ですー！

昭和30年代に開墾されたこのぶどう畑は、
急斜面のために、機械などは使わず、
すべてこころみ学園の生徒たちの手で
丁寧に農作業が行われているのだそうです。

除草剤を使わず、自然な農法で
質の良い土壌を保ちながら、
一房一房笠をかけてもらって
大切に育てられたぶどうたち。

ココ・ファーム・ワイナリーでは
それを一粒一粒選果して、
野生酵母で発酵させるワインづくりを
31年も続けているそう！

さっそく斜面をのぼって、
畑の中にレジャーシートをしき、
みんなでグラスを持って乾杯〜！

太陽の下、緑に包まれながら飲むワインは、
それはもう、格別です…！
みんなで「おいしーい！」と連呼しながら
心を込めて作られた、今年の自家製ワインを
堪能しました〜。

ワインの他にも、ガレットやお肉など
食べ物も充実していて（これがまた美味しい！）、
日が落ちるまでしっかり楽しんで、
心地良い気分で帰途に。

かなりの混雑具合ではありましたが、
ワイワイとした良い雰囲気だったので
会場に来ている人がみんな
自然と笑顔になっていたのも、
素敵だな〜と思いました♪

ワイナリーの中には、カフェや
お土産のワインが買えるショップもあるので、
収穫祭以外の日に訪れても
楽しめそうでしたよ〜！

来年もまた、みんなで
参加したいなと思っています。

【お出かけMEMO】
▶ココ・ファーム・ワイナリー
東武伊勢崎線足利市駅・JR両毛線足利駅から
タクシーまたはバスで20分ほど

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