エッセイ・コラム
【今日のスケッチ】寒い日に飲みたいホットワイン、スウェーデン流のおいしい仕上げ♪
昨日は関東も雪が降りましたね。そんなとびきり寒い日には、ホットワインが飲みたくなります。
エンジニア・オリバーが以前お家で振るまってくれたホットワインがとっても美味しかったことを思い出しました。赤ワインにシナモン、スライスしたりんご、クローブ、しょうがスライスをいれてコトコト煮込みます。
スパイスのいい香りが漂ってきたら、マグカップに注いで仕上げにアーモンドスライスとレーズンをいれるんです！このアーモンドとレーズンをいっしょにポリポリ食べながら飲むホットワインは格別でした。お鍋にたっぷりワイン一本分つくってくれたので、何杯も飲んでしまって酔っ払ったのを覚えています。
「あ〜今年もオリバーと桑原のお家に呼ばれて、ホットワインが飲みたいなあ….」と遠い目になってしまいました。
感想を送る
本日の編集部recommends！
秋のファッションアイテム続々入荷中！
季節の変わり目から頼れるカーディガンやベーシックニットなど揃ってます。
期間限定の送料無料キャンペーン開催中！
18年の感謝を込めて。当店一押しアイテムのご紹介もしています♩
憧れの北欧食器
あるだけで、ときめきと非日常を味わえる北欧のテーブルウエアを集めました。
【動画】北欧に暮らすひと｜前編
二児の母になったソフィアさんに会いに、ストックホルム郊外の新居を訪ねました。
