編集スタッフ　田中

北欧、暮らしの道具店さん(@hokuoh_kurashi)が投稿した写真 – 2016 1月 18 12:56午前 PST

昨日は関東も雪が降りましたね。そんなとびきり寒い日には、ホットワインが飲みたくなります。

エンジニア・オリバーが以前お家で振るまってくれたホットワインがとっても美味しかったことを思い出しました。赤ワインにシナモン、スライスしたりんご、クローブ、しょうがスライスをいれてコトコト煮込みます。

スパイスのいい香りが漂ってきたら、マグカップに注いで仕上げにアーモンドスライスとレーズンをいれるんです！このアーモンドとレーズンをいっしょにポリポリ食べながら飲むホットワインは格別でした。お鍋にたっぷりワイン一本分つくってくれたので、何杯も飲んでしまって酔っ払ったのを覚えています。

「あ〜今年もオリバーと桑原のお家に呼ばれて、ホットワインが飲みたいなあ….」と遠い目になってしまいました。

 

 

---

感想を送る

本日の編集部recommends！

ずっと一緒に、これからも
愛用11年。毎日の家事を助けてくれる、ドイツ生まれの洗濯乾燥機【SPONSORED】

夏のファッションアイテム入荷中
暑い夏も快適に過ごせる、「シアーニット」や「シルクリブインナー」など、 今おすすめのアイテムが揃っています。

夏の食卓を彩るキッチン雑貨
そうめんにもぴったりな飯台や、夏バテ防止におすすめの浅漬け鉢など、今おすすめのキッチンアイテムが揃っています。

【動画】夜な夜なキッチン
8.3畳のワンルームで。無理をしない、自分にやさしい夜の過ごし方（遠藤美南さん）