エッセイ・コラム
【今日のスケッチ】寒い日に飲みたいホットワイン、スウェーデン流のおいしい仕上げ♪
昨日は関東も雪が降りましたね。そんなとびきり寒い日には、ホットワインが飲みたくなります。
エンジニア・オリバーが以前お家で振るまってくれたホットワインがとっても美味しかったことを思い出しました。赤ワインにシナモン、スライスしたりんご、クローブ、しょうがスライスをいれてコトコト煮込みます。
スパイスのいい香りが漂ってきたら、マグカップに注いで仕上げにアーモンドスライスとレーズンをいれるんです！このアーモンドとレーズンをいっしょにポリポリ食べながら飲むホットワインは格別でした。お鍋にたっぷりワイン一本分つくってくれたので、何杯も飲んでしまって酔っ払ったのを覚えています。
「あ〜今年もオリバーと桑原のお家に呼ばれて、ホットワインが飲みたいなあ….」と遠い目になってしまいました。
感想を送る
本日の編集部recommends！
部屋をもっと好きに
テレビがあってもインテリアを楽しめる。柚木さとみさんの「壁掛けテレビ」がある暮らし【SPONSORED】
秋冬のファッションアイテム続々入荷中！
季節の変わり目から頼れるニットやアウターなど揃ってます。
【世界先行&送料無料】北欧食器の名作「Pomona」が当店限定で復刻！
初めて当店でお買い物をするお客様にもたくさん手に取っていただいています。早くも大きな反響嬉しいです。
【動画】しあわせな朝食ダイアリー
1日の運勢を占う？ おみくじ感覚で作るダッチベイビー。
