たのしい梅しごと - 北欧、暮らしの道具店

そろそろ店先に、梅が並ぶ頃。この季節になると、自家製の梅干しやシロップを仕込む「梅しごと」を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。今回は、料理家のまきあやこさんに、冷凍梅を使った、手間なく簡単にできる「基本の梅シロップ」の作り方を教わりました。冷凍梅を使う梅シロップは、失敗も少なく、たった3日漬けておくだけで、美味しい梅シロップができるそう。これならなんだか気軽に作れそうです。

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第1話【たのしい梅しごと】冷蔵庫に入れて3日で完成！「はちみつレモン梅シロップ」とおすすめアレンジ

RECIPE

【たのしい梅しごと】冷蔵庫に入れて3日で完成！「はちみつレモン梅シロップ」とおすすめアレンジ

2022年5月31日（火）

そろそろ店先に、梅が並ぶ頃。この季節になると、自家製の梅干しやシロップを仕込む「梅しごと」を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。一方で、「梅しごと」と聞くと少しハードル高...

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