紅茶とサブレのおいしい関係

「romi-unie」と作ったサブレ缶に、待望の新作が登場しました。さらに今回は新作のサブレに合わせて、「romi-unie」代表のいがらしろみさんにペアリングを監修いただいた、当店初のオリジナル紅茶も同時発売となりました。創業から100年以上に渡り、美味しい紅茶を日本に広め続けてきた老舗紅茶メーカー「神戸紅茶」さんにもご尽力いただきながら作った、当店初のオリジナル紅茶です。今日はその味わいについて詳しくお聞きするべく、監修のいがらしろみさんと、神戸紅茶の紅茶鑑定士の方にお話を伺います。