DYK / 三徳包丁(ブラック)

7,150 円 (税込)



軽くて、スタイリッシュで、お手入れ楽ちん!

はじめに選びたい「三徳包丁」




料理道具は、気負いなく使えるものがうれしいものです。


特に毎日使う包丁は、軽くてコンパクトものがあると、キッチンに立つときの軽やかさが違ってきます。


そんな事に気づかせてくれたのが今回ご紹介する「DYK(ダイク)」の包丁です。


ダイクと言う通り、大工道具の老舗がプロデュースして生まれたキッチンブランド。


創業はなんと江戸時代! しかも刃物職人の街、新潟の燕三条で誕生したということで使い勝手はお墨付き。


包丁ではめずらしい、マットなブラックのデザインもポイントです。


※「シルバー」の取り扱いは終了しました。



気負わず使える理由は、なんといってもその軽さ。


はじめて手にしたときに、思わず「軽っ!」と声を出してしまったくらい軽量なんです。


秘密はハンドル部分。中を空洞にすることで金属特有のずっしりとした重みがなくなり、長時間使っていても疲れにくいのが特徴です。


軽いからと言って安定感がないかというとそんなことはありません。


持ち手の形状と重量のバランスがよく、しっかり力を伝えることができます。


スタイリッシュな見た目だけでなく、スパッと切れ味もばつぐんな刃は、モリブデンバナジウム鋼。錆びにくく、お手入れが簡単な素材です。


つなぎ目がなく隙間から水が入る心配もないので、食洗機にも入れられます。


切れ味が落ちたら、シャープナーで気軽に研ぐことも可能です。


さらにうれしいのは、いっしょに付いてくる「刃研ぎサービスカード」の存在で、初回だけ無料で刃研ぎのメンテナンスもしてくれるんです。


プロに研いでもらえるって安心ですし、長く大切に使っていきたい気持ちになりますよね。



しっかり料理をしたいときには、安定感ばつぐんの「三徳包丁」を

大きな野菜を切る場合や、力をぐっと込めたいときにおすすめなのがベーシックな「三徳包丁」。


刃渡りは173mm、持ち手を合わせると全長322mmと、一般的な三徳包丁と同じサイズ感です。


同じシリーズの小型三徳包丁よりもハンドルに厚みがあるので、力を込めやすく安定感がばつぐん。


肉や魚など、オールマイティに使えるのではじめの1本にぴったりです。


刃が薄いので、皮むきや千切りなどもすっと力を入れずにできますよ。



朝食やお弁当づくりには、小さな手でも扱いやすい「小型三徳包丁」を



三徳包丁とペティナイフどちらの良さも兼ね備えたのが「小型三徳包丁」です。


刃渡りは138mm、持ち手を合わせると全長264mm。


一般的な三徳包丁よりもひと回り以上小さく、ハンドルも細めの作りになっているため、手が小さな方でも扱いやすいのが特徴です。


なんといってもこのコンパクトさがポイントで、朝食やお弁当作りなどちょっとしたときに気軽に使えます。


キャベツの千切りなど、大きな野菜を切らないのであれば大抵の調理はこれ1本でできてしまうくらい頼りになるんです。


小さめのキッチンや、アウトドアにも◎


すでに三徳包丁を持っている方にぜひおすすめです。





もっと気軽に、果物、皮むき、薬味をさっと◎「ペティナイフ」


一番コンパクトな「ペティナイフ」。


刃渡りは82mm、持ち手を合わせると全長115mmと、一般的なペティナイフと比べても刃渡りが短く、手で包み込むように持てるサイズ感です。


果物や野菜の皮向きに最適で、ちょっとした薬味を用意するときにも便利。


かなり小さなサイズ感なので、食卓で果物を切ったり剥いたりしても圧がないのがうれしいポイントです。


こちらはシャープですっきりとしたシルバーもご用意しています。




【お手入れについて】  

◎食洗機対応


◎シャープナー・砥石をご利用いただけます



【修理、お問合わせについて】

※修理につきましては、下記発売元のお問合わせフォームからご連絡をお願いいたします。場合によっては、有償や修理ができないこともございます。予めご了承ください。 

https://www.dyk-takagi.jp/contact



インフォメーション

ブランド DYK(ダイク)
材質 柄部:ステンレス
刃身:モリブデンバナジウム鋼
サイズmm(約) 322×45×26mm (刃渡り:173mm 持ち手長さ:130mm)
重量g(約) 133g
生産国 made in China
お取り扱い上の注意 ・調理以外には使用しないでください。
・初めて使用するとき、お手入れのときは、食器用洗剤をスポンジに付けて洗浄してください。金属タワシ、磨き粉等でこすると傷が付くことがあります。
・冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨、その他固い物を切るときには刃の厚い出刃包丁を使用してください。用途に適合しない包丁を使用すると、刃欠け、ひびの原因となります。
・使用前に破損・がたつき・ひびが生じていないか確認をしてください。そのまま使用されますと危険です。また、万一、刃欠け・折れが生じた場合は、必ず破片の確認をしてください。
・こじるような使い方は刃欠け、ひびを生じます。
・必ずまな板を使用してください。
・包丁を火であぶらないでください。
・刃物ですので取扱いには十分注意してください。
・みね(背)に手を当てて使用するときは場合によりけがをするおそれがありますので、みねに布を当てて使用してください。
・危険ですのでお子様だけでは使用させないでください。また、使用後はお子様の手の届かない場所に保管してください。
・食器洗浄機を使用する場合、機種や洗剤の種類によってさびが発生することがあります。
・製品についた汚れ・水分は乾いた布などで拭き取ってください。付着したまま放置されますと、さびの発生原因となります。
・湿った場所での保管や、異種金属と触れたままの保管はさびが発生する場合があります。
・さびが発生したときは、スポンジにクレンザーを付けてこすり落とし、すすいだ後水分を拭き取り、乾燥させてください。
備考 ※お使いのPCモニター、スマートフォンの機種によって、実際の色味と見え方が異なる場合がございます。予めご了承ください。


DYK(ダイク)について

株式会社髙儀が150年余りに渡る大工道具の製造を通じて培ってきた精緻な技術と理念を活かして作られたキッチンツールブランドです。料理をする人それぞれの美意識を引き出すキッチンツールとなるようなものづくりをしています。


最近チェックした商品を見る

人気商品


公式SNS
  • 読みものの画像
  • 最新記事の画像
  • 特集一覧の画像
  • コラム一覧の画像
  • お買いものの画像
  • 新入荷・再入荷の画像
  • ギフトの画像
  • 在庫限りの画像
  • 送料無料の画像
  • 横ラインの画像
  • ファッションの画像
  • ファッション小物の画像
  • インテリアの画像
  • 食器・カトラリーの画像
  • キッチンの画像
  • 生活日用品の画像
  • かご・収納の画像
  • コスメの画像
  • ステーショナリーの画像
  • キッズの画像
  • その他の画像
  • お問合せの画像
  • 配送料金の画像

再入荷お知らせメール登録

こちらの商品につきまして、メールアドレスをご登録いただくと商品入荷の際、その旨をお知らせいたします。メールアドレスを入力して、登録ボタンをクリックしてください。

携帯電話のメールアドレスをご利用の場合は、info@hokuohkurashi.comからのメールが受信できるようにご設定ください。 SoftBankおよびY!mobileをご利用のお客様はこちらの記事をご確認ください。

個人情報の取り扱いについて を必ずお読みいただき、ご同意の上、登録してください。

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.