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朝ごはんからお弁当までこれひとつ！
お料理上手になれる「玉子焼フライパン」

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朝ごはんやお弁当の定番、玉子焼。ふっくら綺麗にできると、なんだか嬉しくなるものです。

今回は、そんな美味しい玉子焼が簡単にできる、フライパンをご紹介。デザイナーの小泉誠さんが日本のものづくりをテーマに手がけた、「ambai（あんばい）」シリーズです。

「使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具」を目指し、使いやすさはもちろん、耐久性や手入れのしやすさを追求。余計な装飾のない潔いデザインも魅力です。

▲写真左から、角小（約9.5cm× 14.9cm）　角（約14.4cm×18.7cm） の2サイズご用意しています。

卵1個でこんなにふっくら！コツいらずの鉄フライパン

火加減がむずかしい卵料理は、フライパンの材質もポイント。

「ambai」のフライパンは、蓄熱性の高い鉄製にすることで、均一に熱が加わり、卵をふっくら焼き上げることができます。

卵1個でもこんなに膨らむので、1〜2人前にちょうどいい量を作れます。

気軽な小さめサイズで、朝食作りにも大活躍

手に取りやすい小さめサイズも嬉しいところ。

忙しい朝はこれひとつで、玉子焼はもちろん、ソーセージや野菜を炒めなど、いろんな調理に役立ちます。

洗い物の手間が減るので、朝食やお弁当作りもぐんと楽になりますよ。

焦げにくいファイバーライン加工

こちらのフライパンには、焦げやこびりつきを防ぐ「ファイバーライン加工」が施されており、簡単に扱えます。鉄フライパン初心者のかたにもおすすめですよ。

繊維状の凸凹を浮き立たせた加工により、油なじみもよく、使いやすいのが特徴です。 

※一般的な鉄のフライパン同様、油ならしのお手入れが必要になります。ご使用後は薄く食用油を塗って保管してください。 

箸を入れやすい、絶妙な傾斜

▲こちらは角 です

フライパンの縁がほどよい傾斜になっているので、箸をいれやすいのも嬉しいところ。玉子焼がスムーズに作れます。

持ち手は、熱くならない「チーク材」

直火だと熱くなりやすい持ち手には、「チーク材」を使用。熱くなりにくく、安心してつかえます。

コンパクトなので、収納にも困りません

フライパンは、縦14.9cm、横9.5cmとスリムなサイズなので、収納スペースの隙間にすっぽり収まります。

持ち手の先端には穴が空いているので、フックでぶら下げることもできます。シンプルなデザインなので、出したままでも絵になります。

直火もIHもOK！一生モノのフライパン

コンロ、IHどちらにも対応しています。引越したときにコンロ事情が変わっても安心です。ずっと使えるキッチンアイテムになりますよ。


性能、素材、形状と、すべてのバランスを考え抜き、職人により丁寧に作られたメイド・イン・ジャパンのフライパン。

美味しくできれば、料理が楽しくなる。いつもの家事をちょっと楽しくしてくれる、フライパンを迎え入れてみませんか。

【スタッフの愛用品】卵1個で作れるお手軽サイズがお気に入り。「卵焼きフライパン（角小）」

◎お客さま係 望月

長年、卵焼きフライパンを探していました。必需品という訳ではないけれど、いつかは欲しいと思っていた存在。ついにこれだ！というものに出合いました。