クラシコムの社員食堂。

【クラシコムの社員食堂】ずらり、圧巻な社食準備中の風景。

2015年1月23日(金)

◎麻婆茄子◎春菊ともやしのナムル◎ごぼうと椎茸の昆布煮◎柚子大根◎水菜の味噌汁【本日のメニューを盛りつけた食器】◆おかず皿SwedishGrace/フラットプレート27cm/ローズ...

【クラシコムの社員食堂】野菜でも色あつめをしてみました。

2015年1月16日(金)

◎鶏もも肉と長ネギのグリル◎ほうれん草と海苔のおひたし◎紫白菜と紅芯大根の甘酒&柚子漬け◎うどのきんぴら◎せりの味噌汁【本日のメニューを盛りつけた食器】◆ワンプレート皿Swedis...

【クラシコムの社員食堂】今年もクラシコムの社食をよろしくお願いします。

2015年1月9日(金)

◎ごぼうたっぷりハンバーグ◎にんじんと天草みかんのマリネ◎しろした菜と小松菜のおひたし◎八頭と里芋の昆布煮【本日のメニューを盛りつけた食器】◆おかず皿ティーマ/プレート26cm/ブ...

【クラシコムの社員食堂】今年最後の社食でした!

2014年12月26日(金)

◎柿豚と大根の塩山椒煮ごはん◎ほうれん草の油揚げ炒め◎2色のにんじんとリンゴの甘酒マリネ◎農家さん直送キウイ【本日のメニューを盛りつけた食器】◆おかず皿モナミ/フラットプレート(2...

【クラシコムの社員食堂】漬かりすぎたぬか漬けの活用法。

2014年12月19日(金)

◎鶏と冬瓜の煮もの◎ほうれん草のおひたし◎2種のさつまいもとりんご煮◎きゅうりのぬかづけと大根サラダ【本日のメニューを盛りつけた食器】◆おかず皿ティーマ/プレート26cm/ブラック...

【クラシコムの社員食堂】特集の「我が家のウチ鍋レシピ」をアレンジしました。

2014年12月12日(金)

◎キャベツと豚肉のごま塩鍋風ライス◎にんじんのかき揚げ◎かぶの浅漬け◎大根菜の味噌汁【本日のメニューを盛りつけた食器】◆ワンプレート皿ティーマ/プレート26cm/ブルー◆トレイプレ...

【クラシコムの社員食堂】増設したテーブルからの新しい風景。

2014年12月5日(金)

◎自家製ツナのフリット 春菊添え◎ビーツとにんじん、りんごのマリネ◎大根のピリ辛グリル◎厚揚げと海老芋の煮物【本日のメニューを盛りつけた食器】◆おかず皿オリゴ/プレート26cm/ベ...

【クラシコムの社員食堂】スタッフ増員!木のアンティークテーブルを増設した食卓。

2014年11月28日(金)

◎牛スジカレー◎にんじんと紅芯大根のレモン塩マリネ◎コールスロー◎大根菜のスープ【本日のメニューを盛りつけた食器】◆カレー皿ティーマ/ボウル21cm/セラドングリーン◆サラダ皿パラ...

【クラシコムの社員食堂】野菜が充実している季節となりました。

2014年11月21日(金)

◎親芋小芋と桃豚の煮物 みそ菜和え◎カリフラワーのマリネ◎しらたきのたらこ炒め◎きんぴらごぼう【本日のメニューを盛りつけた食器】◆おかず皿ティーマ/プレート26cm/ブラック◆ご飯...

【クラシコムの社員食堂】フレッシュなビーツの調理方法。

2014年11月14日(金)

◎揚げワンタン◎ビーツとカリフラワーのマリネ◎キャベツのじゃこ和え(↑ワタナベマキさんのレシピです!)◎さつまいものレモン煮◎大根菜の味噌汁【本日のメニューを盛りつけた食器】◆おか...

【クラシコムの社員食堂】冬の野菜、日野菜カブが登場。

2014年11月7日(金)

◎和牛と里芋の煮こみ◎日野菜カブの浅漬け◎下仁田ねぎのグリル アンチョビ風味◎にんじん葉と枝豆の白和え◎長芋とあおさの味噌汁【本日のメニューを盛りつけた食器】◆おかず皿Swedis...

【クラシコムの社員食堂】ずらりとロールキャベツが整列!

2014年10月31日(金)

◎ちりめんキャベツのロールキャベツ◎白菜と赤大根の浅漬け◎葉つきにんじんのかき揚げ◎オレンジカリフラワーと春菊のレモンマリネ◎大根菜と油揚げの味噌汁【本日のメニューを盛りつけた食器...

【クラシコムの社員食堂】社食ならでは!全員の気持ちがそろう瞬間の快感。

2014年10月24日(金)

◎イワシの梅煮◎カブときゅうりの漬け物◎マッシュポテトバジル風味◎にんじんグリル◎米茄子のベーコン炒め おかか和え【本日のメニューを盛りつけた食器】◆おかず皿SwedishGrac...

【クラシコムの社員食堂】毎回の器選びも楽しみのひとつ。

2014年10月20日(月)

◎八宝菜◎カボチャの素揚げ ペッパー風味◎なめこの味噌汁【本日のメニューを盛りつけた食器】◆メイン皿モナミ/フラットプレート(27cm)◆トレイプレイスマット/木のトレー(LL)み...

【クラシコムの社員食堂】かつお節削り器を入手しました。

2014年10月17日(金)

◎鶏ムネ肉の唐揚げと茄子のバルサミコ風味◎さつまいものグリル◎柿とスモークサーモンの白和え◎黒水菜のかつお節和え◎ぬか漬け【本日のメニューを盛りつけた食器】◆おかず皿ティーマ/プレ...

【クラシコムの社員食堂】大根葉、海苔、煮豚出汁という名脇役。

2014年10月14日(火)

◎桃豚の塩豚と大根煮◎いんげんと海苔の佃煮◎中華風ニンジンマリネ◎空心菜炒め◎いちじく◎大根菜と卵のスープ【本日のメニューを盛りつけた食器】◆おかず皿パラティッシBK/フラットプレ...

【クラシコムの社員食堂】楽しい!そうめんカボチャ調理。

2014年10月10日(金)

◎豚肉と白菜蒸し◎赤大根のピクルス◎玉こんにゃくの山椒風味◎そうめんかぼちゃのツナマヨ和え【本日のメニューを盛りつけた食器】◆おかず皿Pergola/ペルゴラ/フラットプレート27...

【クラシコムの社員食堂】マッシュルームドレッシングを購入!

2014年10月6日(月)

◎肉団子と春雨の中華スープ◎トマトときゅうりのマッシュルームドレッシングサラダ【本日のメニューを盛りつけた食器】◆サラダ皿ティーマ/プレート21cm/ホワイト◆スープ碗オスティンデ...

【クラシコムの社員食堂】鎌倉で四角豆と再会しました。

2014年10月3日(金)

◎桃豚の塩豚グリル◎キノコと中国菜の炒め物◎四角豆といんげんのかき揚げ◎蒸し茄子といちじくのごまソース和え◎大根の味噌汁【本日のメニューを盛りつけた食器】◆おかず皿SwedishG...

【クラシコムの社員食堂】新米がやってきました!!

2014年9月29日(月)

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。とうとう、とうとうやってきました!今年の新米が!どーん!と5kg。といっても今日はすでにその中から8合も出してしまったので、アンカーホッキン...

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