【新商品】重ねた姿も愛おしい。ふだん使いができる、ハンノキのプレートを飛騨高山さんの木工職人さんと作りました!

商品プランナー 佐藤

・ぴったり重なる、洗える木のプレート
/KURASHI&Trips PUBLISHING

2,376円(税込)〜

こちらの商品は、ありがたいことに大変ご好評をいただき12/12(火)13時30分頃完売となりました。

次回生産分は2018年1月〜2月頃に入荷予定となっております。

入荷の際には、入荷お知らせメールにてお知らせいたしますので、お知らせをご希望のお客様は、お手数ですが商品ページ上部よりご登録いただけますようお願いいたします。

ほかにも、本日当店人気のアイテムが再入荷しております、こちらもぜひご覧くださいね。再入荷ページはこちらから>>

 
こんにちは、バイヤーの佐藤です!

本日より、「ぴったり重なる、洗える木のプレート/KURASHI&Trips PUBLISHING」が発売となりました。

約1年かけて、飛騨高山の職人さんと試行錯誤しながら形にした思い出深い商品。

ハンノキの質感を手にとって感じていただき、日常の中で使っていくうちに変化していく色目や質感を楽しんでいただけたらうれしいです。

※本日10時に配信されたメールマガジン内で、「白樺の木のプレート」と表記されておりましたが、正しい材質は「ハンノキ」になります。お詫びして訂正いたします。

 

憧れのクラフト感のある木のプレート。
お気に入りこそ、日常使いしたい!

デザイナーが設計した図面をもとに仕上がった試作を見ながら、修正箇所を検討します。

食卓にあたたかな雰囲気を演出してくれる木のプレート。作家さんの1点ものなど、憧れますよね。

ただ、大事にするあまり、載せるものに気を使ったり、お手入れにも気を使って、なかなか使えないことってありませんか。

「お気に入りの1枚こそ、毎日気負いなく食卓で使えたら…」

今回の企画は、そんな思いが発端となりました。

一つひとつ職人さんの手で、できるだけ木の自然な風合いを生かして。

暮らしに馴染んで、普段使いしやすいポイントが備わっていて。

家族分揃えても、すっきり収まって、しまっている時の佇まいも美しくて。

……そんな(無茶な)リクエストを形にするため、メーカーの担当者さんと何度も打ち合わせをして、試作を繰り返して完成した1枚です。

 

すっきりと美しい、スタッキングした姿

こだわったのは、すっきりとした美しいデザイン。

薄くエッジのあるリムは、持ちやすく、スタッキングした時の佇まいがスマート。

また、食材を載せた時に額縁のような役割をしてくれます。

食器棚でスタンバイしている姿も、愛着が持てる仕上がりを目指しました。

 

水気や油ものもOK!

毎日使いたいから。油物や水気のあるものも載せられる塗装にこだわりました。

木の自然な風合いを生かしながらも、水気のあるものや油ものも受け止めてくれる機能を備えるため、2種類のオイルをていねいに重ねています。

サクサク食感を楽しみたい、焼きたてのトーストはもちろん、サラダやお惣菜など、朝昼晩活躍してくれますよ。

※醤油やソース類を直接つけた場合、また油がついた状態で長時間おいた場合はシミの原因になる恐れがあります。使用したあとはすぐに洗ってください。

 

使うほどに育っていく、木の風合い

使用後は、中性洗剤を使って水洗いができます。

使いはじめや使っていく中でのお手入れ方法として、オリーブオイルを柔らかい布で薄く塗りお手入れしていただくことをおすすめしています。

少し手がかかりますが、質感の変化を楽しみながら、プレートを育てる楽しみを体感していただけたらうれしいです。

 

生産地の飛騨高山へ行ってきました!

ちょうど紅葉がきれいな時期でした。

今回、プレートの生産に協力してくださったのは、飛騨高山に工房を構える、老舗の木工メーカー オークヴィレッジさんです。

自社で木材の加工から塗装・仕上げまでを行っているため、木工に関する幅広い見識と職人さんの技術をお持ちです。

担当の服部さんと職人の荒川さん。やさしい表情が印象的。

普段使いができるプレートの材料として、ほど良い硬さと強さがあり、あたたかみのある国産のハンノキの木をご提案いただきました。

木材を丸太の状態から、加工していきます。

裁断や乾燥を繰り返し、製品として形になるまでには長い年月がかかるのだとか。

多くの職人さんの手を介して、だんだんとプレートの形に近づいていきます。

木目や反りの方向を考えて、裁断して磨き上げていく技術は、まさに職人技。

裏面にはオリジナルの焼印をひとつひとつていねいに焼いていきます。中心からずれないように。

最後にオイル塗装を施し、仕上げをして完成。出来上がったプレートは、その木目や色合いなどまさに1点もの。

一つひとつ異なる風合いを、味わいとして楽しんでいただけたらうれしいです。

職人さんの技術と私たちのこだわりが詰まった木のプレート。

みなさんの食卓を彩る1枚となれたら…、それ以上にしあわせなことはありません。

商品ページもぜひゆっくりとご覧くださいね。

*商品ページはこちら*


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