フルタヨウコ

みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。

2014年もあっというまに１週間がたって
しまいました。
1週間=1月7日。つまり、七草の日です！

せり、なずな 、ごぎょう、はこべら、
ほとけのざ、すずな、すずしろ。

すずなはカブ、すずしろは大根。
せりは冬は手に入りやすいし、なずな 、ごぎょう、
はこべらは意外と空き地とかで見かけます。
それが無病息災を祈る季節の料理になるのは
面白いですよね。
そういう楽しい行事（？）は率先して
社食に取り入れましょう☆

◎七草粥
◎豚肉と厚揚げ、野菜のキムチ風味炒め
◎にんじんのかき揚げ
◎紫芋のレモン煮
◎大根の山ぶどう漬

◆メインのおかず

◆ご飯茶碗
ロールストランド/Swedish Grace/ボウル/ローズ

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ひさしぶりの社食、そして新オフィスでの
ちゃんとした食器での初社食。
ちょっとドキドキしていましたが、
みなさん和気あいあいとお正月休みの
話題で盛り上がっていました。

といっても、新オフィスの社食テーブル、
神々しく神聖な感じの光が入ってきます。笑

七草粥もちょうどよい塩加減でよくできました！

今年もせっせと社食を作っていきますので
みなさま、どうぞ温かい目で見守ってください。

では、また次回の社員食堂実施日に
お会いしましょう！

果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ フルタ ヨウコ 誠文堂新光社 2013-04-24

 

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