【クラシコムの社員食堂】なごり桜。
フルタヨウコ
みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。
この日の国立市の桜並木には
ちらちらと新緑が。
写真ではほとんどわからないくらい
ですが、ここ数日からすると
緑のほうが目立つようになるのですから
自然ってすごいですよね。
桜吹雪ももうそれはそれは見事でした。
思わず演歌を口ずさんでしまいそうに
なるくらいに。笑
ここの場で桜をレポートできると思うと
なにげなく通っている桜並木も
日々の変化が感じられてとても
楽しかったです。
しつこくレポートさせていただき
ありがとうございました!
◎鶏の唐揚げカレー風味
◎かつお菜と油揚げ炒め
◎里芋とホタルイカのにしめ
◎2色キャベツのレモンマリネ
◆おかず皿
ロールストランド/Pergola/ペルゴラ/フラットプレート27cm
◆ご飯茶碗
ロールストランド/Swedish Grace/ボウル/メドウグリーン
◆トレイ
プレイスマット/木のトレー(LL)
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今日の珍しい野菜は、かつお菜。
いつもおまかせで送っていただいている
千葉県の農家さんから届いたものですが、
都内の八百屋さんでもみたことないです。
一緒にはいってくるお手紙曰く、
「高菜の仲間でうま味のある菜ということで
この名がついた」そうです。
油と相性がよいらしく、ごま油と
油揚げでさっと炒めてみました。
今の時期は端境期で野菜が少ないのですが、
農家さんは工夫していろいろ珍しい葉ものを
送ってくださるので、
飽きずに調理を楽しめています。
では、また次回の社員食堂実施日に
お会いしましょう!
果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ フルタ ヨウコ 誠文堂新光社 2013-04-24 |
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