【クラシコムの社員食堂】なごり桜。

フルタヨウコ

みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。

この日の国立市の桜並木には
ちらちらと新緑が。

写真ではほとんどわからないくらい
ですが、ここ数日からすると
緑のほうが目立つようになるのですから
自然ってすごいですよね。

桜吹雪ももうそれはそれは見事でした。
思わず演歌を口ずさんでしまいそうに
なるくらいに。笑

ここの場で桜をレポートできると思うと
なにげなく通っている桜並木も
日々の変化が感じられてとても
楽しかったです。
しつこくレポートさせていただき
ありがとうございました！

◎鶏の唐揚げカレー風味
◎かつお菜と油揚げ炒め
◎里芋とホタルイカのにしめ
◎２色キャベツのレモンマリネ

◆おかず皿
ロールストランド/Pergola/ペルゴラ/フラットプレート27cm
◆ご飯茶碗
ロールストランド/Swedish Grace/ボウル/メドウグリーン
◆トレイ
プレイスマット/木のトレー(LL)

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今日の珍しい野菜は、かつお菜。

いつもおまかせで送っていただいている
千葉県の農家さんから届いたものですが、
都内の八百屋さんでもみたことないです。
一緒にはいってくるお手紙曰く、
「高菜の仲間でうま味のある菜ということで
この名がついた」そうです。

油と相性がよいらしく、ごま油と
油揚げでさっと炒めてみました。
今の時期は端境期で野菜が少ないのですが、
農家さんは工夫していろいろ珍しい葉ものを
送ってくださるので、
飽きずに調理を楽しめています。

では、また次回の社員食堂実施日に
お会いしましょう！

果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ フルタ ヨウコ 誠文堂新光社 2013-04-24