フルタヨウコ

みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。

立派なグリーンピースが入手できたので、
暮らしノオトvol.08でご紹介したスープを
作ってみようと思い立ちました。
が、しかし、、分量などを失念。

自分で書いたレシピをみながら作ります。笑

あ、あれ？たけのこがはいっていたのね。
すっかり忘れてました、、、
今日のスープはタケノコ抜きで
シンプルにさせていただきます。。。

動揺せずに頭をきりかえて
調理をすすめることも
時間が限られている社食作りには重要。
（と自分にいいきかせる）

そう、たけのこがなくても大丈夫！
だってこんなに立派なグリーンピース
なんですもの。

 

◎鶏肉のクリーム煮ごはん
◎プチトマトと春菊のサラダ
レモンジャムドレッシング
◎グリーンピースの和風スープ

◆メイン皿
イッタラ/Teema/ティーマ/プレート 26cm/ターコイズ
◆スープ碗
ロールストランド/Swedish Grace/ボウル/ローズ
◆トレイ
プレイスマット/木のトレー(LL)

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みなさん集まってきたので
「スープ、タケノコなしですいませんー」
と最初に伝えると、
「グリーンピースが立派だから
タケノコなくても大丈夫！」と。

ホッとしてふと見渡すと、
だいたい決まってきている
定位置と違う方がいて、
テーブルが新鮮な感じがしたので
「みなさーん、写真撮りますよ〜」
（なので、女子はお口あんぐりとか
気をつけてくださいー）と言ったら、

や、カメラ目線してください、という
ことじゃなかったんですが、、、
爽やかな感じに撮れたので
よしとします。
こういう時も頭の切り替えが大事ですね。

では、また次回の社員食堂の日に
お会いしましょう！

果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ フルタ ヨウコ 誠文堂新光社 2013-04-24

 

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