みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。

梅雨にはいって旬の野菜も少なくなって
来たかな？と思いながら
地元の野菜直売所に向かいました。
すると、種類は少なめながら元気な
野菜たちが待っててくれました。

特にズッキーニ。

スーパーではとうていお目にかかれ
なそうな巨大さです。笑
大所帯を抱える私にはありがたいです！

キャベツも外側の葉っぱまで立派なので
ロールキャベツも沢山作れちゃいます。

中のほうの小さい葉っぱは塩漬けにして
保存食にします。

雨続きで外に出たくなくなるような
お天気のなか、頑張って育っている野菜、
それを育てて収穫されている農家さんに
感謝です。

◎ロールキャベツグリル
◎うどときゅうり、にんじんのピクルス
◎ポテトサラダ
◎ズッキーニのフライ

◆おかず皿
Swedish Grace/プレート27ｃｍ/サンドベージュ

◆ご飯茶碗
Swedish Grace/ボウル/メドウグリーン
◆トレイ
プレイスマット/木のトレー(LL)

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キッチンで洗い物をしている時、
ふと顔をあげるとアジサイの花が
目に飛び込んできました。

社食の時間に間に合うよう
必死になって準備している時は
気づかなかったのですが、
みなさんが社食をキレイに
平らげてくれてた後に
気持ちよく食器を洗っていると気持ちに
余裕がでてくるのでしょうね。

アジサイっておおぶりなのに
爽やかな色で、梅雨時期の
アクセントですよね。

では、また次回の社員食堂の日に
お会いしましょう！

果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ フルタ ヨウコ 誠文堂新光社 2013-04-24

 

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