みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。

今日のメインは茹で鶏です。
今日の社食は１６人分です。
鶏肉は２kg。
どんなお鍋で茹でようか、、、
と見回したら、ありました！

ダンスクの23cm鍋です！
みなさんの参考にあまり
ならないかも知れませんが、
２kg分の鶏肉が茹でられます。
茹で汁をいれてごはんを炊いたら
海南鶏飯になりますが、
時間がなかったので、
茹で汁はスープにして
すべて飲み干しました。
１６人でですが。笑

◎茹で鶏
◎キュウリとキャベツの浅漬け
◎レタスと海苔の胡麻サラダ
◎アメリカンチェリー
◎チキンスープ

◆メイン皿
ロールストランド/Pergola/ペルゴラ/フラットプレート27cm
◆スープ碗
ロールストランド/Swedish Grace/ボウル/ローズ
◆トレイ
プレイスマット/木のトレー(LL)

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ようやっとInstagramにアップする瞬間を
とらえました！
そうかー。
こうやって私が目を離している隙に撮っていたのね。。。

と思いきや、この日のアップは
私が作ってきたドーナツの写真でした。
決定的瞬間を撮ったと思ったのに、、、

これは私が撮った分です。
偶然もう一人、スタッフが作ってきた
マフィンがあったり、
取材お土産のアメリカンチェリーが
あったりと

デザートが豊富な社食でした。

では、また次回の社員食堂の日に
お会いしましょう！

果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ フルタ ヨウコ 誠文堂新光社 2013-04-24

 

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