【みんなのおでかけMEMO】武蔵野の野菜を満喫できるおいしいお店。

編集スタッフ 田中 編集スタッフ 田中

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こんにちは。スタッフ田中です。
今日はわたしの食べ歩き記録を
ちょっぴりご紹介します。

わたしの故郷・名古屋でのお知り合いを
招いてのごはん会だったので
慎重にお店を選んで、、、
といいつつも、一度行った事があり
味もお店の雰囲気も大好きになった場所へ
もう一度いってみようとなりました(笑)

おでかけしてきたのは、
武蔵野、つまり東京近郊でとれた野菜を
旬の時期においしく食べられるお店です。
割と駅から歩くのですが、人気なようで
とても賑わっていましたよー。

最初はビールで乾杯!
その後、
・ほうれん草とエビの炒め物
・トマトが入った出汁巻き卵
・茄子と豚肉の挟み蒸し
などドンドン出てきまして、
箸が進むメニューばかりでした。

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和食、、と思えば”洋”の要素もあり
はたまた胡麻油のい〜い香りが
漂う空間でもあり、、、
とにかく出されるお料理はすべて
おいしくてもぐもぐ胃のなかへ
消えていきました。

下の写真は、絶品だった
とうもろこしのかき揚げ!
この時期旬のとうもろこしは
プチプチした食感に
じんわりと甘みが出ていて絶品!!
お塩をちょっとつけていただきました。

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締めは、釜炊きの生姜ごはんと
具沢山のお味噌汁。

これがまた、美味しかった〜♪
お味噌汁というのは、香りをかぐだけで
リラックスできる日本人のルーツだなと
この日改めて感じました。

今まで合わせ味噌が多かったのですが、
ここの甘めの味つけも気に入り、
麦味噌というのを初めて買ってみました。
自宅でいろいろな具で試してみています。

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この日来てくれたお客様にも
喜んでもらえて自分のお腹も満足し、
とてもいい時間を過ごせましたよ〜。

旬のものは、野菜の中身もギュッと
つまっていて味もしっかりしているように
感じます。

スタッフ津田の週末メルマガで、
毎週土曜日の朝、送られてくる手紙で
マクロビのことをゆる〜く読めるのが
オフモードにはとても心地よくて、
少しずつ「旬を美味しくいただく」ことに
目覚めてきた私。

外食でも、お家でも
「美味しい」ものに敏感になってきた
と思うこの頃です〜。

【おでかけMEMO】
▶食べごと屋のらぼう

JR中央線 西荻窪駅から徒歩10分ほど

 

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