かんたんFIKAお菓子

コーヒーと一緒におやつを楽しむ時間が大好きです。もしお菓子作り初心者の自分でも簡単に作れるおやつがあれば、大好きなコーヒーの時間をもっと特別なものにできそう。そこで今回、身近な材料を使って手軽に作れるお菓子のレシピを数々ご紹介している、お菓子研究家・吉川文子（よしかわ ふみこ）さんに、手軽に作れてコーヒーに合うお菓子のレシピを教えていただきました。