和菓子とひとやすみ - 北欧、暮らしの道具店

デパートや街中で見かける和菓子屋さんを遠目に眺めてはいいなあと思いつつ、なんとなく敷居が高いように感じていました。でももし、満開の桜や花火、紅葉……そんな季節の楽しみのひとつに和菓子が加わったなら、きっといつものおやつが豊かになるはず。「和菓子のこと、もっと知りたい」という気持ちを携えて、横浜市金沢区にある「たんの和菓子店」の丹野耕太（たんのこうた）さん、ひかりさんにお話を聞きました。

【INDEX】

第1話もっと知りたい、和菓子のこと。手のひらサイズに広がる世界をのぞいてみたら第2話白ワインに炭酸茶……この季節にぴったりのたのしみ、聞きました

LIFESTYLE

【和菓子とひとやすみ】後編：白ワインに炭酸茶……この季節にぴったりのたのしみ、聞きました

2023年6月6日（火）

「和菓子のこと、もっと知りたい」。そんな思いから、横浜市金沢区にある「たんの和菓子店」の丹野耕太（たんのこうた）さん、ひかりさんにお話を伺っています。前編でははじめて知る和菓子のあ...

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LIFESTYLE

【和菓子とひとやすみ】前編：もっと知りたい、和菓子のこと。手のひらサイズに広がる世界をのぞいてみたら

2023年6月5日（月）

デパートや街中で見かける和菓子屋さん。季節ごとに変わるショーウインドーを遠目に眺めてはいいなあと思いつつ、なんとなく敷居が高いように感じていました。あんこが使われているのは知ってい...

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