スタッフの愛用品

スーパーや輸入食材店、道の駅などで、つい「いいものはないかなぁ」と見てしまう調味料。自分好みの味で使いやすいものを見つけると、それだけで毎日の料理がぐんと楽しくなります。スタッフに愛用者が多いと聞いて気になっていたのが、鎌田醤油の「だし醤油」。どのスタッフも、家族や身近な人のすすめで使いはじめて以来、ずいぶん長く愛用しており、定番調味料として欠かせない存在になっているといいます。そこで今回、スタッフのなかでも愛用歴の長い二本柳に、使い方やお気に入りの理由などを聞きました。