油揚げでおつまみおかず

手軽に使えて、ボリュームも満点。じつはすごく使える食材なのが「油揚げ」。 今回はそんな油揚げを使った、ごはんによく合いおつまみにもなるメインおかずのアイデア2品を、料理家の吉田愛さんに教わりました。