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DYK / ペティナイフ（シルバー）

4,400 円 (税込) SOLD OUT

果物、皮むき、薬味はこれで！

軽くて、スタイリッシュな「ペティナイフ」

料理道具は、気負いなく使えるものがうれしいものです。

特に毎日使う包丁は、軽くてコンパクトものがあると、キッチンに立つときの軽やかさが違ってきます。

そんな事に気づかせてくれたのが今回ご紹介する「DYK（ダイク）」の包丁です。

ダイクと言う通り、大工道具の老舗がプロデュースして生まれたキッチンブランド。

創業はなんと江戸時代！　しかも刃物職人の街、新潟の燕三条で誕生したということで使い勝手はお墨付きです。

気負わず使えるポイントは、なんといってもその軽さ。

はじめて手にしたときに、思わず「軽っ！」と声を出してしまったくらい軽量なんです。

秘密はハンドル部分。中を空洞にすることで金属特有のずっしりとした重みがなくなり、長時間使っていても疲れにくいのが特徴です。

軽いからと言って安定感がないかというとそんなことはありません。

持ち手の形状と重量のバランスがよく、しっかり力を伝えることができます。

スタイリッシュな見た目だけでなく、スパッと切れ味もばつぐんな刃は、モリブデンバナジウム鋼。錆びにくく、お手入れが簡単な素材です。

つなぎ目がなく隙間から水が入る心配もないので、食洗機にも入れられます。

切れ味が落ちたら、シャープナーで気軽に研ぐことも可能です。

さらにうれしいのは、いっしょに付いてくる「刃研ぎサービスカード」の存在で、初回だけ無料で刃研ぎのメンテナンスもしてくれるんです。

プロに研いでもらえるって安心ですし、長く大切に使っていきたい気持ちになりますよね。

もっと気軽に、果物、皮むき、薬味をさっと◎「ペティナイフ」

シリーズの中で一番コンパクトな「ペティナイフ」。

刃渡りは82mm、持ち手を合わせると全長115mmと、一般的なペティナイフと比べても刃渡りが短く、手で包み込むように持てるサイズ感です。

果物や野菜の皮向きに最適で、ちょっとした薬味を用意するときにも便利。

かなり小さなサイズ感なので、食卓で果物を切ったり剥いたりしても圧がないのがうれしいポイントです。

▲りんごと、刃渡りを比べるとこんな感じで非常にコンパクト。大きな果物を切るときはコツがいるかもしれません。

艶ありシルバーと、マットなブラック

カラーは2種類。

シャープですっきりとしたシルバーと、包丁ではめずらしいマットなブラックです。

カラーによって若干値段が異なりますが、せっかく毎日使う道具ですので、ぜひお好きなカラーをお選びください。

※このページではシルバーを販売しています。ブラックはこちらからどうぞ

朝食やお弁当づくりには、小さな手でも扱いやすい「小型三徳包丁」を

三徳包丁とペティナイフどちらの良さも兼ね備えたのが「小型三徳包丁」です。

刃渡りは138mm、持ち手を合わせると全長264mm。

一般的な三徳包丁よりもひと回り以上小さく、ハンドルも細めの作りになっているため、手が小さな方でも扱いやすいのが特徴です。

なんといってもこのコンパクトさがポイントで、朝食やお弁当作りなどちょっとしたときに気軽に使えます。

キャベツの千切りなど、大きな野菜を切らないのであれば大抵の調理はこれ1本でできてしまうくらい頼りになるんです。

小さめのキッチンや、アウトドアにも◎

すでに三徳包丁を持っている方にぜひおすすめです。

※「シルバー」の取り扱いは終了しました。

しっかり料理をしたいときには、安定感ばつぐんの「三徳包丁」を

大きな野菜を切る場合や、力をぐっと込めたいときにおすすめなのがベーシックな「三徳包丁」。

刃渡りは173mm、持ち手を合わせると全長322mmと、一般的な三徳包丁と同じサイズ感です。

小型三徳包丁よりもハンドルに厚みがあるので、力を込めやすく安定感がばつぐん。

肉や魚など、オールマイティに使えるのではじめの1本にぴったりです。

※「シルバー」の取り扱いは終了しました。

【お手入れについて】

◎食洗機対応

◎シャープナー・砥石をご利用いただけます

【修理、お問合わせについて】

※修理につきましては、下記発売元のお問合わせフォームからご連絡をお願いいたします。場合によっては、有償や修理ができないこともございます。予めご了承ください。

https://www.dyk-takagi.jp/contact

【スタッフの愛用品】朝ごはんにぴったりのナイフ、見つけました

◎スタッフ藤波

我が家の朝ごはんの定番は、ヨーグルトやサンドイッチなど簡単なもの。

ぱぱっとできるのに大きな包丁を使うのがなんだかもったいなくて、朝ごはんづくりにちょうどいいサイズの包丁があればなあと思っていました。

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インフォメーション

ブランド	DYK（ダイク）
材質	柄部：ステンレス刃身：モリブデンバナジウム鋼
サイズmm（約）	202×33×24ｍｍ（刃渡り：82ｍｍ　持ち手長さ：115ｍｍ）
重量g（約）	70g
生産国	made in China
お取り扱い上の注意	・調理以外には使用しないでください。・初めて使用するとき、お手入れのときは、食器用洗剤をスポンジに付けて洗浄してください。金属タワシ、磨き粉等でこすると傷が付くことがあります。・冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨、その他固い物を切るときには刃の厚い出刃包丁を使用してください。用途に適合しない包丁を使用すると、刃欠け、ひびの原因となります。・使用前に破損・がたつき・ひびが生じていないか確認をしてください。そのまま使用されますと危険です。また、万一、刃欠け・折れが生じた場合は、必ず破片の確認をしてください。・こじるような使い方は刃欠け、ひびを生じます。・必ずまな板を使用してください。・包丁を火であぶらないでください。・刃物ですので取扱いには十分注意してください。・みね(背)に手を当てて使用するときは場合によりけがをするおそれがありますので、みねに布を当てて使用してください。・危険ですのでお子様だけでは使用させないでください。また、使用後はお子様の手の届かない場所に保管してください。・食器洗浄機を使用する場合、機種や洗剤の種類によってさびが発生することがあります。・製品についた汚れ・水分は乾いた布などで拭き取ってください。付着したまま放置されますと、さびの発生原因となります。・湿った場所での保管や、異種金属と触れたままの保管はさびが発生する場合があります。・さびが発生したときは、スポンジにクレンザーを付けてこすり落とし、すすいだ後水分を拭き取り、乾燥させてください。
備考	※お使いのPCモニター、スマートフォンの機種によって、実際の色味と見え方が異なる場合がございます。予めご了承ください。