OYATSUYA SUN 梅澤

こんにちは、OYATSUYA SUNの梅澤です。

子供の頃に好きだったおやつのこと、覚えていますか？

僕の場合は “レモン味”の思い出ばかり。

ケーキだったらレモンパイ、サーティーワンで食べるのはレモンシャーベット、レモンスカッシュもハイレモンも好きでした（懐かしいです）。

毎年、この時期になると買ってしまうのが、この「サクレ」です。

レモン味のかき氷をカップに詰めたようなアイスなのですが、シャリシャリした氷が甘酸っぱくてレモン好きにはたまりません。黄色い見た目も好きです。

また、輪切りのレモンがそのまま入っているのもグッとくるところ。甘くない、酸っぱいレモンそのまま！というのが刺激的で、心を掴まれてしまいます。

思えば、アイスやお菓子だけでなく、レモンクリームパスタも好きですし、唐揚げにはレモンをしっかり絞りたいですし、最近だとレモンサワーも好きです。

そういえば、OYATSUYA SUNを始めた当初から、レモンのパウンドケーキも焼いていました。

無意識のうちに、作るものにも好みが反映されているものですね。

そういえば今、書いていて思い出しましたが、梅干しも好きです、僕。

むむむ。「レモンが好き」というより、もしかしたら、ただ酸っぱいものが好きなのかもしれない。

ああ、でも、そう考えたら、黒酢炒めが好きなのも、サンラータンが好きなのも、トムヤムクンが好きなのも、全て説明がつきます（書いたらお腹がすいてきました）。

子供の頃好きだったおやつは？という話だったのに、レモンや酸っぱいものが大好きなことがわかってしまいましたね。

愛すべき酸っぱい食べ物たち。酸っぱさの元であるクエン酸が疲労回復にもいいそうなので、夏バテ気味の方は食べると元気になるかもしれません。

夏に酸っぱいもの、ぜひオススメです。

 

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