【スタッフのお買いもの】ふっくらもちもちの肉まんに一目惚れして

編集スタッフ 野村

編集スタッフ 中村
「気になるお店をスマホのマップにピンし続けていて。出かけた近くにピンしたお店があったら、ちょっと立ち寄ってみるというのが最近の楽しみです。

この『鹿港(ルーガン)』の肉まんは、SNSでたまたま見つけて知ったもの。

ふっくらした肉まんの美味しそうな写真に一目惚れして、即、マップにピンしました。

ある撮影仕事の帰り道、場所がこのお店の近くだったこともあって、肉まんを買いに行ってみたんです。

お店に並ぶのは、肉まん、あんまん、期間限定のもの、具のない生地だけの饅頭(まんとう)……。

ひとつひとつの値段がお手頃だったのも嬉しくて、目が合ったもの全部をたっぷりと買いこんで、ほくほく気分で帰りました。

家に着いて、まずは肉まんをせいろで温めて食べてみました。

生地がほんのり甘くて、もちもちして美味しくて。生地だけでここまで感動したのは初めてかもしれません……!

中のお肉もジューシーなのですが、かといってしつこすぎることもなくて、生地の甘味を引き立ててくれている感じなんです。

寒い季節の醍醐味を味わっているな〜と感じられて、幸せな買いものでした。

今度は、生地だけの饅頭に、角煮を挟んで食べようかなと計画中です」

 

photo:平本泰淳

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