レシピ特集|おまけ編:itonowa とitonowa Lifeにおじゃましました。

編集スタッフ 青木

itonowa_4day_140605

3日間お届けしてきた特集も
いよいよ最終回となりました。

本日はレシピを離れて、itonowa店内の様子や
取材後にお邪魔させていただいた
itonowa Lifeの様子をお届けしたいと想います。

緊張しながら取材に向った私たちを
気さくな笑顔で迎えてくれた渋谷さんが主催する
心地いいカフェの様子や、
わくわくがつまった雑貨屋さんの店内を
どうぞお楽しみください。

 

お店の中を、ぐるりとご案内。

◎DSC_0653_1

入り口をくぐり、店内に入ってみると
道路に面した大きな窓からは
たっぷりと光が入り
とても気持ちのいい空間が広がっていました。

ここが itonowa の心臓部。
渋谷さんのお城です。

◎DSC_0647

道具が手に取りやすいように配置された
コックピットのようなキッチンで
くるくる動く渋谷さん。
ここでおいしいご飯が生まれるんですね。

お話を伺ううちに分かってきた事なのですが
渋谷さんサイズのキッチンカウンターなど
この空間全体をデザインしたのは
なんと、建築家の井田耕市さんだったんです。

「なんと」と思わず言ってしまったのは
私たちのオフィスの設計をお願いしたのも
井田さんだからなんです。

思わぬ共通点に、ますます嬉しくなって
しまいました。

◎DSC_0651_1

◎DSC_0693_1

 

 ひとつひとつのものに
物語がつまったキッチン。

カウンターに並んだアイテムの中に
シンプルなのに、なんだか気になる存在感を
放っているプレートが。

こちらは、お店のオープンが決まってから
磁器作家イイホシユミコさんに
作っていただいたプレートなのだそうです。

あこがれの食器が、こんなにずらりと。

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ファブリックコースターは、
コップのサイズに合わせて
渋谷さんのお母様が作ってくださったもの。

jinjya_2day_004

お店の内装や、雑貨の一つ一つが気になって
あれこれ聞いてしまったのですが、
あ、いいな!と思う道具たちについて伺うと
渋谷さんだけの物語がありました。

道具が並ぶ姿には
どこか愛らしさも漂っていますね。

今度は仕事じゃない時に
一人でふらりと来れたらな、と思いました。

jinjya_1day_015

 

雑貨のお店、itonowa Life

撮影後、itonowaの近くに位置する
itonowa Lifeにもお邪魔してきましたよ!

すっきりした設えが映える店内には
日本の雑貨と北欧の雑貨が
仲良く同居していました。

jinjya_1day_002 のコピー

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細長いお店の奥には洋服やシューズまで!
シンプルな大人のお洋服たちが
ずらーりと並んでいます。

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こちらのファッションアイテムの
ほとんどは、前職の先輩や後輩たちが
立ち上げたブランドの商品ばかりなのだとか。

別の誰かが、別々の場所で作っているアイテム。

なのに、靴も洋服も、生活雑貨も
どんな人が身につけているのか、
ここにある物を身につけると
どんな暮らし方になるのか
ぐるりと想像が出来るような品揃えでした。

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そして、そうやって集まってきたアイテムが、
不思議と渋谷さんと同じ空気を出して
お店に並んでいたんです。

渋谷さんが素直なモノ選びをしているから
なのでしょうか。
お店と店主が同じ顔をしているっていいな。
と感じました。

お店を出る頃には、渋谷さんの暮らしに
お邪魔していたような気分に。
取材をしつつ、しっかりと非日常感まで
味わって帰ってきたのでした。

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渋谷さんから漂う自分らしいお店作り。

取材から帰る道すがら、
思い出されたのは、くるくる動く渋谷さんと
美味しいドリンク。
それと、繰り返し仰っていた
自分の「好み」で「自由に」という言葉。

好みで自由にって、簡単なようだけれど
実はちょっと難しく、時にめんどう。

けれど自分の好みを見つけたり
自分の思う自由を探しにいく過程は
やっぱり楽しい。
お店と渋谷さんをみていたらそんな風に
思いました。

自分の好きな物や好きな味ってなにかな?
それをひとつずつ、
飽きずに懲りずに試してきた試行錯誤が、
今のお店作りに繋がっているのかもしれません。

(時には飽きることもあるのでしょうか。
今度お会いしたら聞いてみようかしら。)

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美味しいジンジャーシロップが出来たら
「好きな飲み物、好みのフルーツと
自由に合わせてみてくださーい。」
というアドバイスの通り、
色々試して、自分好みの組み合わせをを
見つけたいですね。

それでは皆様、
来たる夏をジンジャーシロップで
健やかにお過ごしください。

4日間ご覧いただきまして
ありがとうございました!

 

itonowasibuya_profile_0602

・itonowaのHPはこちら⇒
・itonowa LifeのHPはこちら⇒
・渋谷有美さんの著書の一部はこちらです。 ↓↓↓

4839947244 itonowaの玄米プレート ~玄米がもりもり食べられるおいしいおかず~
渋谷 有美
マイナビ 2013-09-11
4839939829 itonowaの野菜づくしの玄米弁当 ~土日でつくるおかずのもとでラクチン1週間分のお弁当~
渋谷 有美
マイナビ 2012-02-11

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もくじ

itonowa渋谷有美さんに教わる
”黒糖ジンジャーシロップ”

その1:自家製ジンジャーシロップ作り。

その2:涼しげなドリンクレシピ。

その3:しょうがで作る佃煮レシピ。

おまけ編:itonowaとitonowa Lifeに
おじゃましました。


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