【クラシコムの社員食堂】かつお節削り器を入手しました。
◎鶏ムネ肉の唐揚げと茄子のバルサミコ風味
◎さつまいものグリル
◎柿とスモークサーモンの白和え
◎黒水菜のかつお節和え
◎ぬか漬け
【本日のメニューを盛りつけた食器】
◆おかず皿
ティーマ/プレート 26cm/ブラック
◆ご飯茶碗
Swedish Grace/ボウル/ローズ
◆トレイ
プレイスマット/木のトレー(LL)
みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。
先日、こんな調理道具を入手してしまいました。
調理道具らしかぬ姿ですが、何でしょう?
タイトルに書いてありますね。笑
そう、かつお節削りです!
実家でも使っていなかったので、
料理人と名乗っていながら
数ヶ月前、これを入手して
生まれてはじめてかつお節を削りました。
ずっと欲しいな、欲しいな、と思いつつも
使ったことがなかったので、
なかなか手が出せず、
かつお節専門店で削られたものを
買う日々でした。。。
しかし、意を決して入手すると
あら、ステキ。
いつでも削りたてのよい香りの
かつお節が食べられる!
家にいながらにして、
いつでもかつお節屋さんの店頭に!(大げさ)
正直言って、新米にこのかつお節を
かけて美味しいしょうゆをたらりと
かけるだけで満足しそうですが、
社食ではそういう訳にはいかず
(ちゃんと栄養バランスなど考えています)
青菜に和えてみました。
これでも満足〜。
では、また次回の社員食堂の日に
お会いしましょう!
![]() |
果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ フルタ ヨウコ 誠文堂新光社 2013-04-24 |
感想を送る
本日の編集部recommends!
秋のファッションアイテム続々入荷中!
季節の変わり目から、待ち遠しい秋にも頼れるキャミソールセットアップやベーシックニットなど揃ってます。
期間限定の送料無料キャンペーン開催中!
18年の感謝を込めて。当店一押しアイテムのご紹介もしています♩
憧れの北欧食器
あるだけで、ときめきと非日常を味わえる北欧のテーブルウエアを集めました。
【動画】北欧をひとさじ・夏
都内から移住して2年。山と海に囲まれた髙橋百合子さんの暮らし。