編集スタッフ　田中

夏バテ解消レシピ03：
納豆としらすのパスタ。

フルタさんに教わる夏バテ解消レシピ、3つめは納豆としらすのパスタ。

納豆としらす？！異色の組み合わせですが、どちらも元気のないときに摂りたい食材ですよね。これを美味しい口触りにしてくれるのが、オリーブオイルです！

しょうゆ味を妨げず、ふんわりと納豆としらす、パスタが合う味にしてくれますよ。混ぜるだけの簡単レシピ、ちょっと疲れているときにぜひお試しくださいね。

 

材料（2人前）

スパゲッティ…160g
青じそ…6枚分

[A]
納豆…2パック
しらす…40g
エクストラバージンオリーブ油…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
練りがらし…納豆についているもの2袋

作り方

［１］[A]をボウルにいれ、よく混ぜる。
［２］しそは千切りにする。
［３］スパゲッティを製品の指示通りに茹で、[1]のボウルにいれる。
［４］ボウルでよく混ぜあわせ、器に盛りつけてしそをのせる。

 

 

フルタさんからの、ひと言アドバイス。

納豆を混ぜる時にオリーブオイルをいれて混ぜるとふんわりと泡立つ感じになり、スパゲッティと混ざりやすくなります。スパゲッティ以外にもそば、うどん、もちろんごはんにも合いますよ。

※使用した器：瀬戸焼/藍色花模様/24.5cmプレート（入荷未定）

▼本特集のほかのレシピは下記よりご覧いただけます。

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