こんにちは！バイヤーの松田です。
本日から、サタルニアのチボリというお皿のお取り扱いがはじまりました。
サタルニア社はイタリアの磁器メーカー。特にこのオーバルは、現地のレストランに欠かせない、本場のシェフたちにずっと愛され続けているお皿です。
最近は日本でも、オシャレな洋食やさんやカフェで見かけることが増えてきて、「あぁ！見たことある！」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
白いオーバルがあれば。
白いオーバル、我が家でも以前から愛用しているのですが、その使い勝手のよさを知ってからというもの、活躍頻度はかなり高め。洋食の日も、和食の日も、ほぼ毎日食卓に登場します。
特にチボリは、業務用ならではのどっしりとした安定感、程よい無骨さ。これがまた、日々の器にぴったりなのです。
今日は、その魅力を書き出してみました！
簡単にオシャレな盛りつけができる。
実際に使ってみて思う楕円の良さは、まず第一に「お料理を盛りつけやすい」という点です。
たとえば、パンをサイドに、おかずを２種類ほどよそってワンプレートに。
リムが幅広く、適度に深さもあって、カトラリーも添えやすい。
バランスをあまり考えなくても、順番に並べるように料理をのせるだけで様になってくれるのです。さらに飽きのこないシンプルな佇まいと、凛とした白が、ふだんの料理を引き立ててくれます。
省スペースを活かして、たくさんのお皿を並べられる。
次に、いろんな料理やたくさんの取り皿を並べたいときにとっても便利だということ。
友人を呼んで何人かで食卓を囲むとき、オーバルさえあれば、我が家のような小振りなテーブルでも、たくさんのお皿を絶妙な配置で置けます。
23cmは取り皿に。28cmは主菜や前菜、カットしたバケットを。
丸だけじゃなく楕円の形があることで卓上に動きが出るし、さらにブラパラのような柄のある器とも組み合わせやすいので、テーブルコーディネートを考えるのが楽しい…！本当に便利です。
収納も省スペース、気軽に複数枚揃えられる。
リーズナブルなので気軽に複数枚揃えても、食器棚の中でも奥行きをとらず、省スペースで収納できます。
パスタにカレー、サンドイッチ。炒め物、サラダ、フルーツ
、チーズやパン
、おやつ。
何をのせても万能だし、その使い勝手のよさを一度知ると手放せなくなる白オーバル。
ぜひ食卓に加えてみていただきたい、本当におすすめの器です。
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