私たちが口にするものは、どんな想いで作られているのだろう?小豆島で親子三代続く、オリーブ農家「井上誠耕園」を訪ね、お話を伺いました。鮮度や熟度にこだわった「緑果オリーブオイル」の誕生秘話や、和食やスイーツにも合う、オリーブオイルの活用レシピを前後編でお届けします。