BRAND NOTE 井上誠耕園編[SPONSORED]
私たちが口にするものは、どんな想いで作られているのだろう?小豆島で親子三代続く、オリーブ農家「井上誠耕園」を訪ね、お話を伺いました。鮮度や熟度にこだわった「緑果オリーブオイル」の誕生秘話や、和食やスイーツにも合う、オリーブオイルの活用レシピを前後編でお届けします。
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【BRAND NOTE】後編:スイーツやおにぎりにも!「緑果オリーブオイル」の活用レシピ
調味料にぴったりの「緑果(りょっか)オリーブオイル」今回のBRANDNOTEは、親子三代続く小豆島のオリーブ農園「井上誠耕園(いのうえせいこうえん)」編をお届けしています。前編では...
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【BRAND NOTE】前編:オリーブオイルにも「旬」がある?小豆島で親子三代続く、オリーブ農家をたずねて
私たちが口にするものは、どんな想いで作られているのだろう?子供のころ食べ物を残すと「農家の方が一生懸命作っているんだから、ちゃんと食べなさい」と母に叱られたことがありました。大人に...