今夜は、バターをたっぷりと

おうちのご飯がおいしいと、ぽわんとした多幸感につつまれて、眉間の力がふわっと抜けて、おなかの底から力がわくのを感じます。「私にもこんな美味しい料理が作れるんだ」と、しみじみ感動したのが料理家・大庭英子さんのレシピ。今回の企画では、バターをたっぷりと使った、家でこそ味わってほしい家庭料理を教わります。