わがままな台所しごと
ライフスタイル・生き方
【わがままな自炊】後編：毎日の料理を助けるのは、レシピよりも型づくり。按田さんがすすめる「3つの型」とは
既存のモノサシだけではちょっと窮屈に感じることが、身の回りにはたくさんあります。わたしも、とくに暮らしに関しては「便利」をうたうものに飛びつきがちだけれど、求めているものは、ただの...
ライフスタイル・生き方
【わがままな自炊】前編：「ちゃんとする」がゴールじゃない。ひとつの味噌汁が自信に繋がることもある
そのやり方、自分に合っていないだけかも？常備菜づくりや、時短レシピ、使い勝手のいいレトルト食品、世の中には「手際よく、ちゃんと暮らしたい」という願いを叶えるための食にまつわるあれこ...