50代の一歩 - 北欧、暮らしの道具店

料理家のスズキエミさん、改めコマツエミさん。長年料理家として活躍してきた彼女が今年、東京に小さなお店をオープンしました。50代を超え体の変化、仕事の変化、さままな変化を経ていきついた選択。彼女を動かした思い、これからのこと、考え続ける彼女にお話を聴きました。

【INDEX】

第1話料理家から店主へ。スズキエミさんの新しい道

ライフスタイル・生き方

【50代の一歩】前編：料理家から店主へ。スズキエミさんの新しい道

2025年9月29日（月）

今年5月、都内に「anco」という名のお店がオープンしました。当店でもたくさんのレシピを紹介してくださっている、料理家のスズキエミさんがはじめたお店です。冬の終わりに取材でお会いし...

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