50代の一歩

料理家のスズキエミさん、改めコマツエミさん。長年料理家として活躍してきた彼女が今年、東京に小さなお店をオープンしました。50代を超え体の変化、仕事の変化、さままな変化を経ていきついた選択。彼女を動かした思い、これからのこと、考え続ける彼女にお話を聴きました。