料理を好きでいたいから - 北欧、暮らしの道具店

料理は嫌いじゃないけれど、日々の暮らしの中では、どうにも気が重い日があります。つい同じようなものばかり作ってしまう。忙しさに追われて、ちゃんとしたものが作れない。栄養バランスが心配だ……なんて「自炊」に対するプレッシャーをうっすら感じてしまって。一体、料理のプロはどうして料理を好きでいつづけられるんだろう？　そこでこの特集では、自炊のお悩みを料理家のまきあやこさんに、相談してみることにしました。

【INDEX】

第1話悩むのを、できるだけやめるために。一生使える「炒め物の方程式」編第2話料理の楽しみは、作って食べるだけじゃない。かんたん「おうちタコス」編

RECIPE

【料理を好きでいたいから】後編：料理の楽しみは、作って食べるだけじゃない。かんたん「おうちタコス」編

2020年5月1日（金）

料理は嫌いじゃないけれど、まいにち自炊が続くとやる気がいまいち出ないし、なんならちょっと辛い。だんだん自分の味にも飽きてきたな……。最近そんなふうに、自炊について悩んでいたのです。...

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RECIPE

【料理を好きでいたいから】前編：悩むのを、できるだけやめるために。一生使える「炒め物の方程式」編

2020年4月30日（木）

料理は嫌いじゃないけれど、日々の暮らしの中では、どうにも気が重い日があります。つい同じようなものばかり作ってしまう。忙しさに追われて、ちゃんとしたものが作れない。栄養バランスが心配...

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