はじめまして、タイ料理 - 北欧、暮らしの道具店

おいしいごはんは活力の素。その時々で気分に合ったものを食べることは、自分のご機嫌を作る上でも手軽でうってつけな方法です。例えば、エネルギー補給したい時には、ちょっと刺激的で元気をくれる「タイ料理」はいかがでしょう？　今回料理を教えてくれるのは、タイ料理人のアベクミコさん。定番を中心に、お家で作ってみたい4つのレシピをうかがいました。

【INDEX】

第1話 15分で完成！定番おかずに加えたい「ヤムウンセン」第2話何度でも作りたい。スープまで楽しめる「タイ風茹で鶏」第3話おつまみにぴったり。食欲そそる「豚肉の揚げもの」第4話基本を覚えて応用自在。青魚を使った「レッドカレー」

RECIPE

【はじめまして、タイ料理】第4話：基本を覚えて応用自在。青魚を使った「レッドカレー」

2021年6月22日（火）

もうすぐ夏本番。暑い時期に食べたいタイ料理のレシピを全4回でお届けしています。教えてくれるのは、タイ料理人のアベクミコさん。現地に足繁く通って会得したタイ料理のエッセンスを大切にし...

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RECIPE

【はじめまして、タイ料理】第3話：おつまみにぴったり。食欲そそる「豚肉の揚げもの」

2021年6月18日（金）

もうすぐ夏本番。暑い時期に食べたいタイ料理のレシピを全4回でお届けしています。教えてくれるのは、タイ料理人のアベクミコさん。現地に足繁く通って会得したタイ料理のエッセンスを大切にし...

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RECIPE

【はじめまして、タイ料理】第2話：何度でも作りたい。スープまで楽しめる「タイ風茹で鶏」

2021年6月11日（金）

もうすぐ夏本番。暑い時期に食べたいタイ料理のレシピを全4回でお届けしています。教えてくれるのは、タイ料理人のアベクミコさん。現地に足繁く通って会得したタイ料理のエッセンスを大切にし...

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RECIPE

【はじめまして、タイ料理】第1話：15分で完成！定番おかずに加えたい「ヤムウンセン」

2021年6月4日（金）

おいしいごはんは活力の素。その時々で気分に合ったものを食べることは、自分のご機嫌を作る上でも手軽でうってつけな方法です。例えば、エネルギー補給したい時には、ちょっと刺激的で元気をく...

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