おいしいごはんは活力の素。その時々で気分に合ったものを食べることは、自分のご機嫌を作る上でも手軽でうってつけな方法です。例えば、エネルギー補給したい時には、ちょっと刺激的で元気をくれる「タイ料理」はいかがでしょう? 今回料理を教えてくれるのは、タイ料理人のアベクミコさん。定番を中心に、お家で作ってみたい4つのレシピをうかがいました。